Qui dit Asie dit riz, qui dit riz dit rizières et qui dit rizières dit paysages incroyables… Les plus belles rizières se trouvent en général dans des coins reculés, dans les montagnes, dans des endroits où il a été très difficile de sculpter ces paysages…. Ces rizières sont le symbole du travail de titan de l’homme pour dompter la nature et survivre, mais ce que ces hommes n’ont pas réalisé (et ne réalisent toujours pas d’ailleurs bien souvent) c’est qu’ils ont créé de véritables œuvres d’art.
Des rizières j’en ai vu beaucoup mais il y a quelques endroits en Asie qui m’ont particulièrement éblouis. Je partage avec vous mon top 5 des plus belles rizières d’Asie… le choix a été difficile, attention les yeux je vous présente la Rolls de la rizière
Numéro 5 – Les rizières de Sapa au nord du Vietnam
Les rizières de Sapa sont là-haut dans le brouillard des montagnes du nord Vietnam. Elles sont l’œuvre de nombreuses minorités ethniques qui ont conquis les montagnes pour survivre. Les récoltes sont peu abondantes et ne suffisent pas toujours pour nourrir une famille toute l’année. Elles sont d’ailleurs assez récentes, les minorités ethniques ont été forcées de se sédentariser et de cultiver le riz, chose qu’elles ne faisaient pas historiquement.
J’en parle dans « Sapa sans les hordes de touristes, c’est possible »
Meilleure période – les quelques mois avant les récoltes qui ont lieu en Septembre ou début Octobre. Vous les verrez bien vertes et vous aurez plus de chance d’avoir du beau temps. A noter que ces rizières ne sont pas en eau en hiver et qu’elles sont plantées en fin d’hiver
Numéro 4 – Les rizières de dos du dragon au nord de Guilin en Chine
Ces rizières sont immenses, de formes incroyables et parmi les plus belles de Chine. On peut s’y balader facilement et dormir dans les villages au milieu des rizières. En bonus, il est très facile de combiner la visite des rizières du dos du dragon avec la région de Yangshuo et ses pics karstiques
J’en parle dans « Guilin entre rizières du dragon et estampes chinoises »
Meilleure période – A partir de l’été pour les voir vertes et dès fin septembre pour les voir jaunes. A noter que les rizières sont en eau en mai avant que le riz soit planté.
Numéro 3 – Les rizières de Bali en Indonésie
A Bali, il y a des rizières partout et elles sont toutes plus photogéniques les unes que les autres. Tout le monde va en général jeter un coup d’oeil à la zone de Jatiluwih mais nous avons également beaucoup aimé les rizières qui entourent Ubud, celles de l’est de l’ile ainsi que toute la zone entre Batur et Tirtagganga.
Meilleure période – A Bali il y a beaucoup de récoltes à des périodes différentes, vous trouverez toujours des rizières magnifiques à observer
Numéro 2 – Les rizières dans la région de Banaue au nord des Philippines
Dans les alentours de Banaue, on trouve des rizières construites il y a plusieurs siècles avec des murs en pierre dans des zones très reculées. Tout le monde va voir l’amphithéâtre de Batad impressionnant par sa verticalité et sa situation exceptionnelle mais il existe d’autres zones très belles comme Hapao ou les rizières de Spiderweb non loin. Ces rizières sont d’ailleurs inscrites au patrimoine mondial.
J’en parle dans « La Chasse aux rizières au pays des chasseurs de têtes »
Meilleure période – D’avril à mai le temps est clément et les rizières commencent à être vertes. Elles le seront jusqu’aux récoltes quand elles tournent au jaune en automne.
Numéro 1 – Les rizières de Yuanyang dans le sud du Yunnan en Chine
Mes rizières préférées et un de mes paysages préférés de Chine. Yuanyang ce sont des rizières immenses qui sortent de la mer de nuage et dont les photos ont du mal à rendre l’immensité. Ces rizières sont très anciennes et ont été construites durant des siècles par les Hani. La zone est d’ailleurs aujourd’hui inscrite au patrimoine mondial. Elles sont en haute altitude et ont un très faible rendement de riz, pour combien de temps seront-elles encore cultivées ? Si vous ne voyez qu’une rizière en Asie c’est celle-là qu’il faut voir…
J’en parle dans « les plus belles rizières du monde Yuanyang »
Meilleure période – Il y a deux périodes idéales pour voir Yuanyang : à partir de fin novembre pour voir les rizières en eau ou avant la récolte d’Aout à fin Septembre pour les voir bien vertes.
Je vous recommande des saisons idéales mais j’ai finalement assez souvent visité ces rizières à d’autres saisons et je n’ai pas été déçue pour autant. Ne faites pas une fixation sur la période de l’année, je suis sure que vous en profiterez quand même. Bonnes visites et n’hésitez pas à m’envoyer vos plus belles photos de rizières, je les publierai sur mes réseaux sociaux.
Vous êtes d’accord avec mon classement ? D’autres rizières à me recommander pour mes prochains voyages?
