Pékin

Découverte de sites de Pékin, restaurants et guide

Visiter Pékin : le guide pratique

Voici mon nouveau petit guide pour vous aider à organiser votre voyage à Pékin et ses alentours: renseignements pratiques, itinéraires, coups de cœur, sites… Tout y est même des idées pour voyager avec des enfants! Ce petit guide couvre la ville de Pékin mais aussi la visite de la grande muraille et la ville de Chengde.

Renseignements pratiques pour visiter Pékin

Visa

Pour aller en Chine il faut un visa, tout est expliqué sur mon ebook de Chine. Pékin présente quand même une exception niveau visa: si vous êtes en transit à Pékin vous pouvez y rester pour un maximum de 72h sans visa. Attention vous devez être en transit vers un pays tiers et vous devez rester dans la préfecture de Pékin (impossible d’aller à Chengde par exemple). Toutes les informations sont sur le site de l’ambassade de France en Chine.

Langue

A Pékin on parle chinois… j’ai couvert ce sujet en détail sur mon ebook, y compris des applications pour vous aider à traduire les menus.

Même l’anglais est parfois difficile à comprendre…

Climat et météo à Pékin

Pékin connaît des étés chauds et humides et des hivers froids et secs. L’automne et le printemps sont courts mais agréables. L’automne (de septembre à novembre) est la saison la plus sympa car il y a moins de touristes et de chaleur. Nous y étions durant la deuxième partie d’octobre, c’était parfait mais il faisait froid, nous étions contents d’avoir anoraks, pull et bonnets certains jours.
Le problème à Pékin c’est la pollution mais il est difficile de prévoir les pics de pollution… si vous le pouvez, organisez votre voyage juste après un grand évènement international ayant lieu à Pékin… grand ciel bleu assuré car le gouvernement aura fait fermé toutes les usines juste avant.

pékin pollution — Pas de pollution durant notre séjour…

Coût de la vie à Pékin

Je n’ai pas trouvé que voyager à Pékin, bien qu’elle soit la capitale, ne coûte vraiment beaucoup plus cher que le reste de la Chine:
– Le choix des hôtels est très varié et il y en a pour tous les budgets
– Le prix des visites souvent exorbitant en Chine l’est beaucoup moins à Pékin, ici pas de visite à 200 Yuan mais on paie plutôt entre 30 et 60 Yuan pour des site incroyables.
– Niveau restaurant il y en a pour toutes les bourses également… mais si vous avez un peu de budget vous pouvez dîner dans des restaurants excellents pour des prix raisonnables, un bon exemple est Datong dont je parle dans mon article sur les bonnes adresses pour manger à Pékin.

Le fameux canard laqué de Pékin — Le canard laqué

Les transports à Pékin

Les transports à Pékin… c’est tout un poème et c’est vraiment le point noir de la ville… du coup il faut absolument essayer de bouger le plus possible en métro pour éviter les bouchons.
Nous avons essayé de seulement prendre le taxi pour des distances plutôt courtes soit tôt le matin soit le soir. Le reste du temps nous avons pris le métro suivit d’une course rapide en taxi si le site était un peu loin de la station de métro la plus proche.
Faites vraiment très attention, nous avons été bloqués deux heures sur l’autoroute à l’intérieur de Pékin dans le bus au retour de Chengde et franchement c’était horrible…

Le taxi à Pékin

Le taxi est peu cher à Pékin et pratique hors des heures de pointe où il faut vraiment l’éviter de peur d’être bloqué dans des bouchons interminables. Demandez aux locaux ils pourront vous dire quand ne pas prendre un taxi.
Les chauffeurs ne parlent pas un mot d’anglais, ayez donc bien l’adresse où vous voulez vous rendre écrite en chinois et n’oubliez pas la carte de votre hôtel en chinois également pour rentrer. Attention si vous logez dans un hutong, le taxi vous laissera surement à l’entrée du hutong, c’est normal car les rues sont étroites.

Le métro à Pékin

Le métro est très pratique, peu cher et très bien indiqué en anglais. Le nombre de lignes augmente régulièrement et nous l’avons beaucoup utilisé. Seul inconvénient: l’écart entre les stations est plutôt grand, du coup nous mettions presque 15 min pour marcher à notre station de métro la plus proche. Attention certaines lignes peuvent être bondées aux heures de pointe, prévoyez donc un peu plus de temps car il faut alors réussir à monter dans une voiture.
Nous prenions nos billets pour chaque trajet car nous avons trouvé que pour un court séjour se procurer une carte était difficile. Attention également il peut avoir du monde aux guichets donc cela peut valoir le coup d’acheter votre billet retour à l’aller pour ne pas faire la queue aux heures de pointe au guichet.
Il faut également bien regarder les plans de sorties du métro car si vous prenez la mauvaise sortie vous pouvez vous retrouver vraiment loin de votre destination

bus pour rentrer à pékin — L’avantage du bus c’est qu’on peut faire la sieste

Le bus pour se déplacer à Pékin

Prendre le bus dans Pékin est vraiment très compliqué… nous n’avons pris le bus que pour nous rendre à Chengde. Il faut alors se rendre à un des terminaux de bus de la ville et prendre son billet là bas. Comptez un peu de temps car il y a des contrôles de sécurité en Chine pour les bus longues distances.

Le vélo pour visiter Pékin

Le vélo est idéal pour se promener sur des distances moyennes à Pékin mais attention à la circulation sur les grands axes. Nous n’avons pris les vélos que durant notre visite de Pékin avec le Beijing Bike Tour, c’était un peu difficile pour les enfants vu la circulation mais pourquoi pas si vous êtes entre adultes

La marche pour découvrir Pékin

On a beaucoup marché à Pékin mais il faut faire attention, en regardant la carte on a l’impression que la distance est courte… mais Pékin est tellement grand que l’on risque de se retrouver à marcher pendant des heures… ne présumez pas trop de vos forces car parcourir les sites représente déjà un certain nombre de kilomètres.

Où dormir à Pékin?

A Pékin l’offre est très vaste mais j’ai trouvé qu’elle se limite à des guesthouses pour backpackers, des grands hôtels internationaux et quelques boutique hôtels complètement hors de prix. La sélection d’Airbnb n’est également pas super… J’ai beau avoir cherché pendant des heures, je n’ai rien trouvé de très satisfaisant. Nous avons finalement dormi dans une chambre familiale d’une guesthouse dans un hutong… franchement moyen.
Je vous recommande en tout cas de réserver dans un endroit à côté d’une station de métro pratique, plutôt dans le centre touristique… sinon vous allez perdre beaucoup de temps matin et soir. Pas forcément besoin de payer une fortune, il y a tellement à faire à Pékin que vous ne serez pas beaucoup à la maison.

Où manger à Pékin?

A Pékin on mange vraiment très bien, vous pouvez trouver mes suggestions sur mon article recommandant où manger à Pékin… profitez en à fond, j’avais tendance à même organiser mes visites en fonction des restaurants où je voulais aller…
Niveau tarif il y en a pour toutes les bourses mais cela vaut le coup de garder un petit budget pour se faire un bon canard laqué à Datong par exemple.

Notre restaurant préféré pour le petit déjeuner à Pékin — Petit dej avec les locaux

Je vous recommande d’aller petit déjeuner où vont les locaux, plutôt que se coltiner les tranches de pain de mie de la guesthouse. Les enfants ont également apprécié les yaourts que l’on trouve en vente partout dans les rues (ce sont des pots en verre blanc et bleu), n’oubliez pas les ramener, ils sont consignés. Petit G et petit A trouvaient que c’était top de manger des yaourts parce que chaque fois qu’ils mangeaient un yaourt, ils gagnaient de l’argent avec leur pot.

Mes coup de coeurs à Pékin

Tout est dans mon article sur mes top 10 de Pékin. Je recommande également de sortir de Pékin et faire une excursion sur la muraille (Je suis allée à Jinshanling, j’explique tout ici) et à Chengde. J’ai adoré ces deux endroits et il faut dire que sortir de l’agitation de Pékin pour quelques jours pour recharger ses batteries est vraiment appréciable.. Pékin est incroyable mais vraiment fatigant.
Finalement, contrairement à beaucoup d’autres endroits, c’est sans doute les grands incontournables que j’ai le plus apprécié ainsi que les deux visites spécialisées que nous avons fait (un food tour et un tour des hutongs en vélo)

Les rois des photos à Chengde — Les paparazzis

Itinéraire et organisation pour visiter Pékin

Durée d’un séjour à Pékin

Nous avons passé 9 jours sur place et n’avons même pas pu faire tout ce que nous voulions faire… vous l’aurez compris il y a VRAIMENT beaucoup à voir. Du coup j’aurais tendance à recommander de rester au minimum 4 jours (si vous n’allez pas à Chengde) pour découvrir un petit peu de Pékin.

Suggestion d’Itinéraires

Prévoyez des journées en fonction de mon article sur les Top10 à voir à Pékin. Pour la muraille il faut également compter une journée en partant tôt pour ne pas avoir de bouchons et pour Chengde nous y sommes allés pour deux nuits mais en courant on peut le faire en une nuit sur place

Organisation de son voyage à Pékin

Il est très facile de tout organiser tout seul, franchement pas besoin de guide pour visiter Pékin… autant utiliser ce budget pour faire des tours spécialisés comme le tour en vélo ou le food tour.
Pour la muraille, il est très pratique de prendre un chauffeur sans guide à la journée et pour Chengde nous avons tout fait tout seuls sans soucis.
J’avais un guide du routard périmé et le très bon petit guide Cartoguide de Pékin et cela a suffit. Par contre soyez sur d’avoir un VPN pour pouvoir faire quelques recherches sur internet pour organiser une fois sur place.

Idées pour visiter Pékin avec des enfants

Pékin a beau être une grande ville, les enfants ont beaucoup apprécié ce séjour. Ils en gardent un super souvenir alors que nous avions l’impression qu’ils en avaient marre du fait de la fatigue des visites. Les visites les ont passionnés mais les petites excursions à Chengde et sur la muraille ont été vraiment nécessaires pour leur laisser un peu plus de place pour jouer et courir. Ils ont également beaucoup aimé la nourriture (pour une fois…) et n’ont pas été harcelé par les chinois comme ils le sont souvent dans d’autres parties de la Chine (là aussi ils grandissent, ils sont donc moins intéressants pour les locaux).
En résumé Pékin c’est une super destination avec les enfants mais il faut faire attention d’organiser le planning en fonction sous peine de pétage de cable…

Un peu de sport à Pékin — De nombreuses rencontres pour les enfants…

Voici la liste de ce qu’ils ont préféré:

– Pique Niquer sur la grand muraille
– Manger des raviolis chinois, les yaourts de Pékin, les marrons chauds et les crêpes du canard laqué
– Faire du vélo tandem dans Pékin
– Se déguiser en empereur chinois
– La cité interdite parce que c’est gigantesque
– Le food tour parce que c’était très bon
– Brûler de l’encens au temples des lamas

Art 798 Pékin — … et un certain nombre de choses étranges…

Compilation d’adresses pratiques

Ce sont les mêmes que celles que vous avez sur le ebook pour voyager en Chine. Il y a pas mal de blogs de backpackers qui partagent leur expérience à Pékin, qui sont d’ailleurs souvent les mêmes et qui n’apportent pas beaucoup plus qu’un guide de voyage.
Le site de l’agence de voyages “Voyage Chine” a cependant pas mal d’informations intéressantes pour organiser le voyage.

Pour organiser votre voyage je vous conseille le comparateur Alibabuy.

Bon Voyage à Pékin, j’ai surement oublié de mentionner un lien sympa, une info intéressante…quelque chose à ajouter ? N’hésitez pas à m’en faire part en commentaire et je mettrai le guide à jour. Partagez cet article avec vos amis qui partent en Chine!

Top 10 pour découvrir Pékin

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Pékin est une ville immense et tellement riche en découvertes qu’il faut bien organiser ses visites pour pouvoir en profiter. La situation des transports s’est certes bien améliorée depuis quelques années avec de nombreuses nouvelles lignes de métro qui rendent beaucoup d’endroits plus accessibles. Mais métro ou pas, la ville reste très étendue, les temps de transport sont longs, certains site sont encore loin d’un métro et puis la voiture n’est souvent pas une option du fait des embouteillages… Enfin les sites sont eux aussi souvent immenses et prennent du temps à se visiter.
Pour visiter Pékin il faut donc s’organiser, choisir ses visites et les effectuer par zone.Nous avons passé 9 jours sur place et nous aurions pu facilement en passer quelques jours de plus, Pékin ne se visite pas en deux jours…
Voici donc mes dix incontournables de Pékin avec des conseils pour en profiter au maximum.

Le palais d’été

La première fois que je suis allée à Pékin, c’était une vraie plaie pour s’y rendre… depuis une ligne de métro a été construite et même si le palais est un peu à l’extérieur de la ville, il est devenu très accessible.
Le palais d’été c’est très grand, il faut mieux donc bien savoir où l’on va sous peine d’overdose. Je recommande d’entrer par la porte Nord pour voir quelques bâtiments en redescendant tout de suite vers la galerie couverte et le plus beau bâtiment qui est pour moi le palais de la dissipation des nuages avant d’aller voir la vue sur le site depuis le pavillon Zichun. Jetez un coup d’oeil aux autres bâtiments en chemin selon votre niveau de fatigue… nous en avons zappé quelques uns, nous étions épuisés…

Bon plan
– Acheter de quoi boire et grignoter avant de venir, que ce soit à l’entrée du site ou dedans, le choix est limité et hors de prix
– L’entrée coûte 30 Yuan et 60 si on prend toutes les entrées des différents bâtiments. Je recommande de prendre le billet le moins cher puis de payer à chaque entrée, vous n’aurez certainement pas la force de faire toutes les visites et ne dépenserez surement pas 60 Yuans.
– Une journée ensoleillée changera vraiment la visite… on est dans un parc après tout, donc regardez la météo.

Pendant que vous êtes dans le coin
Juste à côté vous avez l’ancien palais d’été ou Yuanmingyuan. Ce Versailles chinois bâti au XVII ième siècle a été mis à sac par les troupes franco-britanniques et est aujourd’hui en ruine. Le style occidental est étonnant et puis le parc qui mène aux ruines est très beau donc autant profiter d’être dans le coin. Depuis le palais d’été prendre un taxi c’est vraiment pas loin.

Le temple des Lamas

Autre grand incontournable de Pékin, le temple des Lamas est toujours bondé, vous n’y trouverez pas la sérénité mais c’est cette agitation permanente qui fait son charme. On ne se lasse pas d’observer l’agitation, les prières…une vraie expérience. Et pour l’histoire, ce temple représentait les liens avec le Tibet et accueillait une lamaserie d’envergure.

Bon plan
Pour ceux qui en ont marre de petit déjeuner chinois il y a un coffee shop à l’occidentale juste à côté du temple des Lammas

Pendant que vous êtes dans le coin
– Le temple de Confucius et le collège impérial se situent juste à côté et valent vraiment le coup, – surtout si comme nous vous tombez sur une cérémonie…
– Le resto Dali Courtyard, que je recommande dans mon article manger à Pékin, n’est pas loin.
– Il faut se balader et se perdre un peu dans les hutongs très sympas dans le coin

temple de Confucius pékin — Rencontres au temple de Confucius

Le palais du prince Dong et ses environs

Le palais du prince Dong semble être réservé aux touristes chinois… du coup il y a du monde… mais c’est une visite très sympa à taille humaine (contrairement au palais interdit). Ce palais est la plus grande villa patricienne de Pékin qui fut construite par un prince tout puissant qui un jour tomba en disgrâce et fut executé.

Bon Plan
Mieux vaut le visiter avant le palais interdit pour ne pas être déçu par ses dimensions humaines
Essayer de venir tôt pour éviter les groupes (nous on n’a pas réussi à se réveiller du coup on a lamentablement échoué)

Pendant que vous êtes dans le coin
Le palais se trouve dans une zone de hutong sympa à visiter. Je vous recommande après la visite de vous diriger vers Qianhai par les hutongs et de déjeuner au restaurant Karouji que j’ai recommandé dans mon article sur les restaurants de Pékin. Le métro se situe non loin du restaurant.

hurting pékin — Les hutongs dans le coin

La cité interdite

On ne peut pas venir à Pékin sans visiter la cité interdite, je n’aurai qu’un mot pour la caractériser… GIGANTESQUE… tellement grande d’ailleurs qu’il faut compter une demi journée pour la visiter du sud au nord. Elle est tellement grande que nous avons eut, pour une fois, l’impression d’avoir de la place surtout dès que l’on s’éloigne de l’axe central. Prenez votre temps, imprégnez vous des lieux, c’est unique…

Bon Plan
Visiter la cité dans l’après midi, normalement vous aurez moins de monde et vous pourrez profiter du coucher du soleil sur la colline du charbon

Pendant que vous êtes dans le coin
Après la visite il faut monter sur la colline du charbon pour profiter de la vue incroyable sur le palais (enfin si vous avez la chance d’avoir une journée non polluée…). Sur la colline du charbon vous pouvez faire des photos déguisés en empereur, nous ça nous a bien fait marrer (nous et un certains nombres de chinois d’ailleurs)… vous pouvez négocier le prix des photos, surtout que des européens qui se prêtent à l’exercice ça leur amène du business …

Le temple du ciel

Le temple du ciel est mon temple préféré à Pékin, il a un je ne sais quoi, une harmonie qui le rend vraiment unique et ce malgré le monde qui s’y presse tout le temps… Regardez plutôt, il est pas beau ?

Bon Plan
Si vous n’avez que peu de temps, dirigez vous directement vers la salle de la prière pour de bonnes moissons avant de voir la voute céleste impérial et l’autel du ciel, ce sont les incontournables, les autres bâtiments sont moins intéressants.

Pendant que vous êtes dans le coin
Le temple du ciel se situe dans un grand parc, du coup on y rencontre tous pleins de petits vieux chinois qui jouent à divers jeux de société qui sont vraiment sympas malgré le nombre de touristes qui passent ici chaque jour et ne refusent pas une petite photo.

Le quartier d’art moderne 798

Le quartier 798 est une ancien quartier d’usines qui s’est transformé en centre culturel avec de nombreuses galeries d’art contemporain ainsi que le musée UCCA à ne surtout pas louper. En plus des galeries, il y a de nombreux petits cafés et œuvres d’art exposées en extérieure, une atmosphère qui rappelle Moganshan à Shanghai en plus grand mais moins développé.

Bon Plan
Pas très facile à atteindre car excentré, vous ne viendrez ici que pour ça. Le quartier n’est pas desservi par un métro, du coup nous sommes allés à la station la plus proche puis avons pris un taxi qui nous a posé un peu n’importe où, soyez vigilants.
Compter là aussi une demi journée plus le temps de transport, nous n’avons rien fait d’autre ce jour là.

Manger, manger et manger…

J’ai écrit un article entier pour vous expliquer où manger à Pékin parce que franchement je n’ai jamais aussi bien mangé en Chine qu’à Pékin. Toutes mes adresses sont ici mais il y en a tellement d’autres, n’hésitez pas à partager vos trouvailles en commentaire pour en faire profiter tous les lecteurs.

Les Hutongs

J’avais souvent lu que les hutongs (qui sont des vieux quartiers de Pékin, le mot vient du mongol « puit d’eau »), avec les Jeux Olympiques de Pékin, avaient été détruits…. Ce n’est pas extact, certains hutongs ont en effet été détruits mais ils sont loin d’avoir été tous détruits et les chinois nous ont d’ailleurs expliqué que ceux qui restent (et il y en a encore beaucoup) sont maintenant protégés par le gouvernement. Alors certes certains sont un peu trop rénovés, d’autres sont carrément crades mais dans tous les cas si vous voulez voir des hutongs vous y arriverez sans problèmes.
Il y a des zones de hutongs très touristiques, ce sont surtout les zones au nord du palais impérial qui ont du coup un peu perdu leur charme. D’autres hutongs n’ont pas changé, comme le quartier où nous logions vers la station Pinganli.

Bon Plan :
Perdez vous un peu, vous tomberez sur des hutongs dès que vous sortez des grands axes de circulation (et dès que c’est marqué hutong sur la carte, et il y en a….)
Je vous parle d’un tour en vélo un peu plus bas durant lequel nous avons visité pas mal de hutongs avec des explications très intéressantes.

Food tour

Comme je vous l’ai expliqué en long, large et en travers, on mange très bien à Pékin mais quand on est un étranger on a du mal, du fait de la barrière de la langue, à vraiment sortir des sentiers battus et aller dans des petites gargotes. Du coup nous avons testé un food tour effectué en tuk tuk dans des hutongs peu touristiques. Nous avons adoré le concept, la nourriture était excellente, les adresses variées et originales, une superbe expérience.

manger a pekin — Un de mes plats préférés du food tour…

Bon plan
Nous avons fait le food tour de Lost plate . Le guide était charmant et nous a même payé le uber pour rentré car nous ne trouvions pas de taxi….

Bicycle tour

Une autre activité un peu différente que nous avons adoré: découvrir Pékin et ses hutongs à vélo. C’est vraiment une formule parfaite pour Pékin qui est une ville très étendue et où le vélo fait gagner beaucoup de temps tout en permettant de pénétrer dans les ruelles de hutongs. Les explications n’étaient pas trop longues et toujours entrecoupées d’un peu de vélo, une bonne manière de découvrir les environs du palais interdit. Les petits comme les grands ont adoré le concept.

Bon Plan
Tour en vélo de Pékin avec Bike Beijing. Nous avons choisi le Imperial Hutong bike tour sur une demi journée. Si vous voyagez comme nous avec des enfants pas encore très confortables pour faire du vélo dans une ville comme Pékin ils ont des vélo avec siège enfants mais aussi des vélos tandem fait pour un adulte et un enfant.

Enfin, je pense qu’il faut absolument profiter d’être à Pékin pour aller visiter la grande muraille ainsi que la ville de Chengde, tout est déjà sur le blog pour ces deux excursions.

D’autres idées de visites incontournables à Pékin ? J’y retournerai avec plaisir…

Vous avez aimé cet article? Il vous a été utile? Un petit clic pour m’aider…
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Visiter la grande muraille de Chine depuis Pékin

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Quiconque passe quelques jours à Pékin, considère la grande muraille de Chine comme étant LE site à ne pas manquer. Sa renommée est mondiale, elle est à l’origine de nombreuses légendes et sujet aux suppositions les plus folles … on croit même souvent qu’elle est visible de la lune, désolée je vais casser un mythe mais elle ne l’est pas. Bref la grande muraille est avec le panda un des symboles de la Chine qu’il faut absolument visiter lorsque l’on passe à Pékin.

muraille de Chine Jinshanling — Première vision avec les feuilles d’automne

Une muraille diverse et variée

La grande muraille n’est pas une, elle est très variée : par endroits c’est une construction élaborée datant de 500 ans (c’est d’ailleurs l’image d’Epinal que l’on se fait de la muraille en général), par endroits elle est vieille de plusieurs millénaires mais n’est qu’une butte en terre comme c’est le cas à Jiayuguan par exemple. Il n’existe d’ailleurs plusieurs murailles en Chine, celle qui longe le nord du pays est la plus connue mais il en existe une dans la province du Hunan par exemple donc je vous avais parlé dans cet article. Elle servait à se protéger de la minorité Miyao. Cette diversité est très peu connue et en général quand on pense muraille on pense à celle construite au nord de pékin donc je vais vous en parler aujourd’hui… il faut dire qu’elle est impressionnante et vraiment magnifique…

Où aller visiter la muraille depuis Pékin

Il y a pleins d’options pour aller voir la muraille depuis Pékin, le choix va dépendre de plusieurs critères : la distance depuis Pékin, la densité de touristes que l’on est prêt à supporter, le temps qu’on a à y consacrer, si l’on veut marcher ou pas….

Les deux endroits les plus faciles d’accès mais aussi les plus touristiques sont Badaling et Mutianyu. Badaling est la portion la mieux restaurée et la plus facile d’accès depuis Pékin, on peut d’ailleurs s’y rendre en train. Mutianyu est en gros l’alternative avec moins de touristes, surtout durant les vacances ou les week end ou Badaling est pris d’assaut… Je ne suis jamais allée à Badaling et Mutianyu, trop touristiques, trop développés… pas mon truc…

Je suis déjà allée deux fois randonner sur la muraille de Chine, deux fois dans le coin de Jinshanling. La première fois, il y a déjà 12 ans j’avais marché entre Simatai et Jinshanling… chose impossible désormais car la connexion entre les deux sections est fermée pour l’instant. Nous nous sommes contentés de la section de Jinshangling, résultat 4km de paysages incroyables…

Pour les vrais aventuriers il existe des sections beaucoup plus sauvages mais qui n’étaient pas envisageables avec les enfants car des parties sont très raides et parfois vraiment détruites... Mais si ça vous dit, jetez un coup d’oeil à Jiankou, Huanghuacheng ou Goubeikou… j’espère pouvoir y retourner pour moi ça sera pour mon prochain passage dans 12 ans…

Découverte de la muraille de Jinshanling

Nous avons randonné depuis la « East Gate » jusqu’ à la « West Gate » en quittant la muraille à Zhuandoukou. La marche fait un peu plus de 4 kilomètres mais attention c’est loin d’être plat et en comptant les arrêts photos et le pique nique nous avons mis pas moins de 5 heures
J’ai bien aimé commencer par la « East Gate » car après une bonne montée au début pour rejoindre la muraille, le reste est principalement du plat ou des descentes, on peut donc vraiment profiter de la muraille sans trop se fatiguer. Un petit conseil : en arrivant sur la muraille, vous pouvez aller sur la gauche en direction de Simatai et faire demi tour après deux ou trois tours, vous verrez une tour très ancienne et aurez un beau panorama sur Simatai.
A certains moments de l’année l’entrée par la « East Gate » n’est pas possible, il faudra donc faire la randonnée dans l’autre sens car la sortie par la « East Gate » est elle autorisée.

Il existe une télécabine à la West Gate, nous ne l’avons pas utilisée, elle est complétement inutile et franchement hors de prix. Petit A avait 4 ans et a marché sans problème, en donnant bien la main sur des parties un peu pentues…
Nous avions acheté un pique nique à Pékin, avant de partir, que nous avons dégusté dans une des tours de garde… un très bon souvenir. Des paysans du coin vendent des boissons et des barres de céréales au cas où.

La rando est magnifique d’un bout à l’autre, elle compte quelques parties très raides et franchement impressionnantes. A Jinshangling on voit la muraille à perte de vue… franchement magique avec en prime personne dans le coin… Jinshangling c’est la balle. On n’y était fin Octobre, il commençait à faire froid, la nature avait revêtu ses couleurs d’automne.. une très belle journée loin de la folie de Pékin.

Informations pratiques

– Comment se rendre à Jinshanling ?
Jinshangling si situe à 120km au nord de Pékin, nous avons mis 2H 30 pour y arriver. L’autoroute pour s’y rendre est très belle. Bien entendu le temps de trajet dépend grandement des bouchons pour sortir de Pékin, il faut donc mieux partir tôt, très tôt….
Pour vous y rendre vous avez trois choix :
– partir avec les packages que les auberges de la ville proposent. Ces derniers couvrent le transfert mais aussi les droits d’entrée et un déjeuner dans un resto… du coup pas de piquenique sur la muraille et vous serez soumis aux horaires du groupe. C’est ce que j’avais fait il y a 12 ans.
– utiliser les bus public. Toutes les informations sont ici, je n’ai pas testé.
– prendre un chauffeur. Nous avons opté pour cette solution, à 4 c’est plutôt rentable et au moins nous étions complètement libres. Nous avons payé 990 Yuan pour ce service avec Great Wall China… C’était moins cher que ce que nous proposait notre auberge. Franchement pas besoin d’un guide, c’est très facile, un chauffeur suffit.

– Informations diverses et variées : La télécabine coute dans mes souvenirs 80Yuan. L’entrée coute 65 Yuan pour les adultes et 45 Yuan pour les enfants de plus de 120cm, petit A était donc encore gratuit….Forcément le printemps et l’automne sont les saisons les plus propices, en été il fait super chaud et en hiver il peut neiger et il fait très froid… Si vous faites la même randonnée que nous prévoyez de bonnes chaussures.

– Chengde: Une fois que vous êtes à Jinshanling, vous pouvez aller passer quelques heures à Chengde car vous êtes à moins d’une heure de route… Le problème c’est que nous n’avons pas trouvé un chauffeur qui voulait nous y emmener et le bus que nous avons du coup pris le lendemain était complètement plein et ne se serait pas arrêté pour prendre des gens en chemin… Si vous trouvez une solution, vous gagnerez pas mal de temps et aurez la chance de découvrir Chengde…

Toi aussi la muraille te fais rêver ? Tu recommandes une partie de la muraille spécifique ?

https://voyagista.fr/grande-muraille-de-chine-pekin/ — Enfin la descente… je vous préviens la muraille c’est loin d’être plat

Les meilleurs restaurants où manger à Pékin ?

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Avant mon séjour à Pékin, je n’étais pas une grande fan de la nourriture en Chine… j’ai désormais compris pourquoi : je vais en général visiter des coins paumés en Chine où la gastronomie n’est pas une priorité pour les locaux. A Pékin j’ai découvert un tout nouveau monde avec pléthore de restaurants délicieux et variés... bref du petit déjeuner au diner, je ne pensais qu’à manger à Pékin (la balance a d’ailleurs été impitoyable à mon retour). Je vous invite à me suivre avec mes 10 recommandations pour vous lécher les babines, 10 restaurants pour savoir où manger à Pékin en fonction des visites de la journée.

Wan’s Kitchen dans les 798 Art District

Si vous allez visiter le 798 Art District, exit les pseudo cafés occidentaux à la mode et allez déjeuner à Wan’s Kitchen, une cuisine de quartier plutôt bonne qui est prise d’assaut à l’heure du déjeuner par les employés du coin, ce qui est plutôt bon signe…

A tester absolument : le marble tofu était TRES épicé
A visiter dans le coin : le 798 Art district bien sur
Prix : environ 50 Yuan par personne

KaoRouJi pour sa viande

Le coin est TRES touristique mais ce restaurant est loin d’être un restaurant à touristes, c’est bien au contraire une institution très appréciée des chinois. La spécialité de la maison c’est le mouton et les brochettes en tout genre… j’avais un petit a priori sur la viande de mouton après en avoir goûtée dans des coins reculés de Chine mais là franchement c’était délicieux….

A tester absolument : le plat spécialité de mouton sur la première page du menu.
A visiter dans le coin : les lacs, la demeure du prince Klong, les tours et les hutongs
Prix : Environ 100 Yuan par personne

Tianjin Baijiaoyuan pour ses raviolis

Bienvenu au paradis du ravioli, il paraît qu’il y a plus de 200 types de raviolis sur la carte on n’a pas compté mais très clairement il y a l’embarras du choix et c’est délicieux. Je trouve souvent ce type de raviolis un peu lourd mais pas ici la pâte est fine et bonne. Un petit truc, le prix sur la carte est pour un demi plat, vous aurez automatiquement un plat entier avec 10 raviolis. En prenant trois plats pour deux personnes vous n’aurez plus faim… On a un peu galéré niveau quantité donc autant être au courant du système…

A tester absolument : les raviolis à la poire si vous avez de la chance, ils étaient finis quand nous y sommes allés
A visiter dans le coin : pas grand-chose mais à deux pas de la station de métro Xidan
Prix : selon le choix de raviolis, environ 50 Yuan par personne

Dali Courtyard pour la cuisine du Yunnan

Perdu dans un hutong, on mange dans la cour intérieure d’une maison privative. Le restaurant est connu et apprécié des touristes, les seuls clients quand nous y sommes allés, ici pas un local. La cuisine ici vient du Yunnan et est pleine de saveur. Une bonne adresse pour combiner diner tranquille dans un hutong et menu dégustation du Yunnan.

A tester absolument : c’est un menu donc pas le choix mais j’ai adoré le poulet épicé
A visiter dans le coin : pas très loin du temple de Confucius et temple des Lamas
Prix : Menu fixe à 150 Yuan par personne. Pas très bon marché pour la quantité mais varié et raffiné.

Dadong pour son canard

Peut-être mon préféré de la liste, le canard est succulent, la carte absolument magnifique (les photos sont des petites œuvres d’art), les plats annexes délicieux, la présentation digne d’un restaurant français chic et pour une fois il y avait même un choix intéressant et très bon de desserts. On s’est régalé… j’avais pour mission de découvrir le plus de restaurants possibles, mais sinon j’y serais retournée.

A tester absolument : le canard laqué
A visiter dans le coin : Dadong a de nombreux restaurants dans Pékin
Prix : le canard coute 300 Yuan, il y a pas mal de plats entre 80 et 100 Yuan.

Lost Heaven pour son côté chic

Un restaurant qui vous emmène sur la route du thé et des chevaux entre cuisine du Yunnan et de Birmanie. Au-delà de la nourriture vraiment bonne, le cadre a tout pour plaire… situé dans une grosse maison dans une enceinte privative à côté de Tianammen, c’est méga chic! Au mois d’Octobre la terrasse n’est pas ouverte mais à la bonne saison réservez sur la terrasse

A tester absolument : la salade tofu-aubergine et leur délicieux cocktails.
A visiter dans le coin : à deux pas de la place Tianammen
Prix : 150 Yuan par personne sans les cocktails

Made in China pour les moins aventuriers

C’est le restaurant le moins aventurier de la liste, il se trouve dans le Grand Hyatt.. Si vous avez un peu peur de vous lancer, un endroit parfait pour commencer à découvrir la cuisine chinoise. Le cadre est sympa car on peut voir les cuisiniers à l’oeuvre, les prix ne sont pas donnés mais le choix est vaste et c’est bon…

A tester absolument : la carte est un résumé de la cuisine chinoise, tout était plutôt bon
A visiter dans le coin : pas grand-chose c’est dans le Grand Hyatt
Prix : 200 Yuan par personne sans l’alcool

Lost Plate Food Tour pour son food tour

Passer une soirée à manger un plat par restaurant en se déplaçant en tuk tuk avec bière à volonté dans le tuk tuk… cela avait l’air tentant. Résultat une supère soirée que toute la famille a adoré : nous avons vraiment bien mangé dans des endroits que nous n’aurions jamais trouvés tous seuls et nous avons découvert des plats inconnus tout en apprenant pas mal sur la cuisine et la vie dans les hutongs. Une super expérience qui s’est terminée dans un petit bar caché brassant sa propre bière. Je recommande…

A tester absolument : j’ai adoré les nouilles au sésame
A visiter dans le coin : le départ du tour se fait à côté du temple des lamas
Prix : Nous avons eu de la chance et avons pu profiter d’une réduction, en temps normal le prix est de 450 Yuan par personne pour la soirée. Toutes les informations sur leur site

Hugosi Xiaochi pour le petit déjeuner

Difficile de faire plus authentique que cet espèce de boulangerie géante à la chinoise. Les locaux s’y bousculent pour prendre leur petit déjeuner commandé au comptoir parmi des dizaines de choix. Nous sommes vite devenus des habitués et y avons petit déjeuné tous les jours… à la fin du séjour petit G faisait les commandes de la famille tout seul comme un grand… Ambiance authentique, choix incroyable, bonne qualité, une super découverte….

A tester absolument : les choux à la crème frits (Naiyou Zhagao), les beignets à la viande et les espèce de mochi (aiwowo)
Adresse : 93 Hugosi Street, sortie nord est du métro Pinganli
A visiter dans le coin : faire un tour dans les hutongs et marcher jusqu’au palais du prince Klong
Prix : Chaque plat coute entre 1 et 6 Yuan

Du Yi Chu pour ses dim sum

Ce resto est une véritable institution qui date quand même de 1738 et qui a même eu la chance d’être baptisé par l’empereur qui passait par là un de ces jours… Outre le fait que c’est une légende, on y mange les meilleurs shaomai qu’il m’a été donné de manger. Il y a souvent la queue venez tôt.

manger pekin — Les meilleurs shaomai du monde…

A tester absolument : les shaomai (mes préférés ceux au boeuf)
Adresse : 38 Qianmen Daijie
A visiter dans le coin : la rue Dashilan
Prix : environ 40 à 60 Yuan le panier de shaomai

Information pratiques pour manger à Pékin

– Pour tous ces restaurants sauf Dali Courtyard et le Foot Tour où le menu est fixe, la carte a des photos ou est en anglais.
– Les Pékinois dinent tôt, dès 18h les restaurants sont pleins, par contre si vous venez vers 20h ça commence vraiment à se vider.
– Nous n’avons réservé que dans les plus chics comme Made in China et Lost Heaven. A Dadong nous avons attendu longtemps donc mieux vaut réserver. Dans les endroits moins chers au pire on attend un peu, le service est en général très rapide.

manger a pekin et aussi boire — Dans les petits restaurants de quartier, on laisse sa bouteille pour la prochaine visite

Et toi tu as des restaurants à recommander pour manger à Pékin ?

Photos de Pékin, de la grande muraille et de Chengde

8 Comments

Pékin j’y étais déjà allée il y a plus de 12 ans… depuis la ville a du autant changé que ma maitrise de la photographie, c’est pour dire (je vous épargnerai les vielles photos que j’ai gardé… ça fait peur…) Je suis plutôt fière de cet album photo, surtout que nous avons eu de la chance avec très peu de pollution durant notre séjour.

J’ai passé 11 jours à Pékin et ses environs à la fin Octobre. Je vais vous emmener à la découverte des différents coins de Pékin mais aussi sur la grande muraille à Jinshanling et puis à Chengde, un endroit magnifique au nord de Pékin, qui est inscrit au patrimoine mondial mais où personne ne va jamais… c’est d’ailleurs là que j’ai pris ma photo préférée, je vous laisse devenir laquelle dans les commentaires en dessous de l’article…

Les articles seront bientôt sur le blog et en attendant voici donc l’album photo… (vous pouvez cliquer sur la photo pour faire défiler le diaporama) mais aussi une petit vidéo que vous pouvez trouver ici.