Boukhara : la plus belle ville d’Ouzbékistan

Boukhara a été notre ville préférée d’Ouzbékistan. Khiva (lire sur Khiva ici) et Samarcande sont magnifiques mais Boukhara réussit à être une ville avec une vraie atmosphère sans devenir une ville musée comme Khiva ou un petit Disneyland comme Samarcande. Outre les magnifiques sites, la ville est riche en artisanat en tout genre. C’est à Boukhara qu’il faut acheter ses souvenirs, il y en a pour tous les gouts et tu pourras voir les artisans travailler devant tes yeux. 

Tout savoir pour visiter Boukhara

Nous découvrons Boukhara avec un guide que j’ai trouvé pour la journée. Mosquée, madrasas, dômes commerciaux, étangs se succèdent et nous émerveillent. A Boukhara le bleu et le turquoise dominent et scintillent au soleil. Les rénovations en Ouzbékistan ont quand même souvent été un peu agressives et on a parfois l’impression que tout est neuf. Et pourtant, la plupart des bâtiments datent du XVIème car Gengis Khan est passé par là et a détruit tout ce qui était plus ancien.

Seul l’incroyable minaret de 50 mètres impressionna Gengis Khan et survécut à cet acharnement et date du XII siècle. La légende dit que Gengis Khan fut tant impressionné par la taille du minaret qu’il en perdit son chapeau et dut se baisser pour la ramasser. Gengis Khan ne se baissant devant personne,  En réalité, il a dû conserver ce minaret en se disant qu’il était bien pratique pour surveiller des probables invasions.  Nous finissons notre visite avec la guide par le mausolée des Samanides, petit bijou construit en l’an 900, qui a été sauvé car complètement enseveli sous le sable et retrouvé par hasard par les Soviétiques. Un vrai bijou. 

Pour notre deuxième journée à Boukhara nous avons découvert le reste de la ville seuls en commençant par une promenade matinale seuls dans la vieille ville pendant que les enfants dormaient, un moment unique. Nous profitons de notre deuxième journée pour visiter les sites un peu moins centraux comme la médersa Tchor Minor ou encore le palais d’été avant de passer du tout chez certains artisans (ma liste est un peu plus loin dans l’article)

Informations pratiques pour visiter Boukhara

• Nous avons trouvé notre guide par l’intermédiaire de l’agence Innercatravels. Nous avons payé 70 USD pour la journée. 
• Je te recommande de prendre le temps de te promener tôt le matin pour profiter seul de Boukhara et à nouveau le soir pour voir le complexe Poi-Kalyan superbement illuminé de nuit.
• Boukhara se visite facilement à pied, il te faudra juste un Yandex si tu souhaites aller au palais d’été
• 2 jours pleins sont parfaits pour visiter Boukhara.
• Pour le coucher du soleil, tu as le choix entre la citadelle de l’Arche et l’ancien château d’eau datant de l’Union soviétique. Je te recommande d’aller à la citadelle Arche, beaucoup plus proche de la vieille ville et avec une plus belle vue.

Une petite liste des choses à voir pour organiser ton séjour à Boukhara

• Le Poi-Kalyan est le complexe où se situent le fameux minaret, la médersa Mir-i-Arab et la mosquée Kalon. Seule la mosquée se visite (entrée à 15 000). C’est le plus beau site de Boukhara, il y a donc toujours du monde. Cela vaut vraiment le coup d’y aller à nouveau le matin et le soir avec les illuminations. 
• Le Lyab I Hauz où l’on trouve la médersa Koukeldash et la médersa Nadir Divan Begui. 
• Les dômes commerciaux de Boukhara où les marchands de la route de la soie tenaient boutique. Ils tiennent toujours boutique aujourd’hui.
• La médersa d’Ulugh Beg et Médersa Abdoullaziz Khan juste en face. La médersa d’Ulugh Beg est plus ancienne et un vrai petit bijou.
• La mosquée Bolo-Hauz qui ne se visite pas mais dont il faut absolument admirer la façade
• Le mausolée des Samanides (entrée payante) un bijou du Xième siècle à ne surtout pas manquer. Il fut enseveli et oublié avant la venue de Gengis Khan et survécut pour notre plus grand plaisir. On peut voir sur la façade les influences perses et de zoroastrisme.
• Chashmai Ayub Mausoleum (entrée à 15 000 som) où se trouve un petit musée sur l’eau et la situation de la mer d’Aral. Si le temps vous manque, vous pouvez sauter cette visite.

• Le palais d’été de Boukhara (entrée à 40 000 som) qui se situe à l’extérieur de la ville. Il est très facile de s’y rendre avec un Yandex. C’est ici que les émirs de Boukhara venaient se mettre au frais en été. Le palais a été construit dans un style européen avec de fortes influences perse et surtout des paons en liberté dans le parc. Ils avaient la belle vie les émirs de Boukhara!
• L’originale médersa Tchor Minor (dont il ne reste que la porte d’entrée) et l’échoppe avec des tas d’objets de l’URSS assez amusants juste devant (mais franchement pas donné)
• La citadelle de l’Arche de Boukhara pour la vue sur la ville en fin d’après-midi (Entrée à 40 000). Les restes du palais sont également intéressants à visiter et puis l’atmosphère de fête aux pieds de la citadelle est très sympa.
• Il reste deux hammams en activité à Boukhara : un pour homme et un pour femme. Ils datent du Moyen Age et nous avons pu jeter un coup d’œil à l’intérieur du hammam pour homme. Je voulais essayer un hammam mais les retours sur internet étant catastrophiques j’ai laissé tomber. N’hésite pas à me dire si tu les testes.

Découvrir l’artisanat de Boukhara

Boukhara est une terre d’artisans où nous avons pu visiter un grand nombre d’ateliers : suzani ou broderie à l’aiguille, marionnettes, ferronnerie, peinture de miniatures…Même si certains objets ne sont pas trop à mon goût, la visite des ateliers est toujours très intéressante. Si tu veux ramener des souvenirs, Boukhara est vraiment la ville idéale. N’attends surtout pas Samarcande où tout fait plus touristique et une bonne partie semble importée de Chine.

L’art de suzanis 

C’est l’art de la broderie sur de grands panneaux brodés à fonction décorative. Cet art nécessite la maîtrise d’un certain nombre de points de broderie. Pas trop le style d’objets qui va chez nous mais la visite de l’atelier est intéressante. Nous sommes allés dans l’atelier à côté du dôme des bijoutiers

Le ciselage de métal

Notre visite préférée. Notre chouchou se nomme Anvar Kurbanov et sa spécialité c’est le ciselage du métal. Il nous a expliqué son métier avec une passion qui nous a impressionné. Je me suis fait la réflexion que j’aurai bien du mal à décrire mon métier avec cette lueur dans les yeux. Du coup, on lui a acheté une de ses œuvres qui trône à la maison. L’entrée se fait par un magasin de tapis appelé Ali Baba Flying Carpet. 

Les marionnettes 

Tout comme à Khiva, les marionnettes sont présentes à Boukhara. Je te recommande la visite du magasin de marionnettes sur la place de Lyabi Hauz. Le propriétaire fait des démonstrations.

La peinture de miniatures

L’art des miniatures existe encore en Ouzbékistan. Outre admirer les œuvres du Maître Toshev Davron et ses élèves, tu peux faire un cours de miniature (350 000 som pour une heure). Petit J est l’artiste de la famille et est reparti avec une belle peinture de pomegranate

Le travail du fer 

A côté du dôme des bijoutiers, Kuznechnaya Masterskoy est forgeron depuis 7 générations. Tu peux le voir en action et acheter sa production. 

Mes bonnes adresses pour manger à Boukhara

On mange plutôt bien à Boukhara, on a trouvé l’offre de restaurants mieux qu’à Khiva et Samarcande. Voici mes quelques bonnes adresses

• Ayvan est un resto classe dans un cadre traditionnel magnifique. Je te conseille de réserver et de venir à midi pour profiter de la magnifique terrasse.  
• Zaytoon est notre bon plan de Boukhara. Situé en dehors de la vieille ville, on y est très vite avec un Yandex. On a tellement aimé qu’on y est allé deux soirs de suite. La nourriture est délicieuse et le cadre super sympa. Réserver, le restaurant est populaire. 
• Nous avons testé la Oriental Tea House pour un déjeuner rapide mais nous avons été un peu déçus et je recommande plutôt le Silk Road Teahouse
• Si tu en as marre de manger Ouzbek, ne manque pas le restaurant Giotto avec des bonnes glaces comme en Italie mais aussi des délicieuses gaufres et pizzas. 

Mon bon plan pour loger à Boukhara

Je te recommande de loger dans la vieille ville pour pouvoir te balader dans la ville à toutes heures de la journée. Nous avons trouvé un super bon plan logement à Boukhara. La Rahmat Guesthouse (pour réserver c’est ici) est super bien située et le meilleur rapport qualité prix du voyage. Le petit déjeuner est incroyable et la chambre confortable. Pour le prix vraiment rien à dire. Par contre, si tu as un peu plus de budget, je te recommande également l’hôtel Amulet (pour réserver c’est ici) ou le Kukaldosh (pour réserver c’est ici).