Suisse – Lavaux et ses vignes entre ciel et lac

L’été dernier, en longeant le lac Léman par l’autoroute, j’ai aperçu la région de Lavaux depuis notre voiture: la vision fut courte mais décisive… le virus du voyage avait encore frappé! A chaque fois c’est la même chose: lorsque je voyage je rencontre des gens, je vois des nouveaux lieux, je lis des magazines… et du coup je rentre avec encore plus d’idées voyages qu’avant mon départ….

Depuis ce jour les vignes de lavaux étaient donc sur ma « to do list ». Elles avaient tout pour me plaire: un site au patrimoine mondial (pour satisfaire ma « légère » obsession pour les lieux qui y sont inscrits) à visiter en se balladant à pied (pour la grande marcheuse que je suis) avec des vues sublimes entre montagnes, vignes et lacs non loin de ma Savoie natale… Un an plus tard, de retour d’une semaine en suisse allemande, nous nous sommes donc arrêtés une journée à Lavaux!

Nous n’avions que très peu de temps et nos hôtes (du B&B) nous ont très bien orientés. La pluie était annoncée et nous sommes allés découvrir tout de suite l’endroit le plus beau de Lavaux: là où les vignes sont si pentues qu’elles semblent tomber dans le lac, là où des petits funiculaires aident à la vendange et là où l’autouroute disparait dans un tunnel pour laisser la place au calme! Nous avons fait le tour de l’appellation Dezaley et nous avons croisé pleins gens qui courraient ou faisaient du velo, dans un cadre pareil on comprend! Nous voulons déménager là bas maintenant….

Le lendemain la pluie étant de la partie, nous sommes allés à Lutry. Kiwi est un grand amateur de vieilles pierres et voulait absolument voir les menhirs… Vous ne pouvez pas les louper ils sont à côté du parking! Ne venez pas ici que pour les menhirs (sauf si vous êtes comme kiwi en manque de vieilles pierres parce qu’ il y en a pas dans votre pays…), la petite ballade dans la vieille ville était charmante même sous la pluie.

Un an après, la boucle est bouclée et pourtant durant ma visite de Lavaux, j’ai eut envie de partir découvrir le Valais …. C’est sur ma « to do list » pour un prochain passage en Europe!

Informations pratiques

• Un B&B de luxe et de charme, Villa Lavaux, tenu par un couple très sympa, nous avons passé une journée très agréable en leur compagnie
• Un petit resto fréquenté par les locaux où on dine sous la tonnelle: Le signal à Grandvaux
• Il fait très chaud dans les vignes. Si vous venez en été, mieux vaut marcher tôt le matin ou tard le soir
• Pour faire la boucle Dezaley, se garer à la sortie d’Epesses. Prendre la route qui descend et revenir le long de la route panoramique. Compter une heure de marche tranquille avec une montée conséquente pour rejoindre la route
• Si vous avez plus de temps vous pouvez marcher de Saint Saphorin à Lutry ou faire une des nombreuses petites marches du coin. Toutes les informations à télécharger ici Rando Lavaux

   

Connais-tu Lavaux? Que recommandes-tu de voir et de faire dans la région?

Zoom Patrimoine Mondial: Lavaux vignobles en terrasses

Lieu – Suisse non loin de Lausanne

Description de l’UNESCO: les étroites terrasses, soutenues par des murs en pierre, couvrent le bas des pentes fortement inclinées entre les villages et le lac. Bien qu’il y ait des preuves que les vignes ont commencé à être cultivées dans les environs au temps des Romains, les vignobles en terrasses actuels remontent au XIe siècle, quand les monastères bénédictins et cisterciens contrôlaient la région. Le site est un exemple exceptionnel de l’interaction pluriséculaire entre les hommes et leur environnement, développé pour optimiser les ressources locales afin de produire un vin très apprécié qui a toujours été important pour l’économie locale.

Mon Avis: Un site spectaculaire un peu gâché par endroits par la présence du train et de l’autoroute. Cette zone est densément bâtie et l’inscription va permettre d’empêcher Lavaux de disparaitre.
Cela reste magnifique, si vous passez dans le coin, arrêtez-vous absolument pour vous y ballader!