• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Aller au pied de page
  • A propos
  • Mode d’emploi
  • Patrimoine Mondial
  • Blog Roll
  • Contact
  • icone twitter
  • icone facebook
  • icone twitter
  • icone facebook

Voyagista

Voyages en famille autour du monde

  • Asie du Sud
    • Birmanie
    • Cambodge
    • Indonésie
    • Laos
    • Malaisie
    • Philippines
    • Singapour
    • Sri Lanka
    • Thailande
    • Vietnam
  • Asie Centrale
    • Géorgie
    • Ouzbékistan
  • Asie du Nord
    • Corée
    • Chine
      • Anhui
      • Fujian
      • Gansu
      • Guangdong
      • Guangxi
      • Hebei
      • Heilongjiang
      • Hong Kong
      • Hunan
      • Jiangsu
      • Macao
      • Pékin
      • Shanghai
      • Xinjiang
      • Yunnan
      • Zhejiang
    • Japon
      • Kansai
      • Kyoto
      • Kyushu
      • Nord du Japon
      • Shikoku
      • Shimane
      • Tokyo
    • Taiwan
  • Europe
    • Allemagne
    • Espagne
    • France
    • Grèce
    • Islande
    • Italie
    • Malte
    • Monténégro
    • Portugal
    • Royaume-Uni
    • Suisse
  • Océanie
    • Australie
    • Nouvelle Zélande
  • Moyen Orient
    • Egypte
    • Émirats Arabes Unis
    • Jordanie
  • Afrique
    • Afrique du Sud
    • Maroc
    • Namibie
  • Amériques
    • Bolivie
    • Chili
    • Colombie
    • Equateur
    • Etats-Unis
    • Mexique

Restaurant

Manger fait pour moi complètement parti de la découverte touristique d’un pays ou d’un lieu…ici je rassemble mes découvertes culinaires remarquables, plutôt orienté restaurant hors du commun

Visiter le Norfolk : l’Angleterre moyenâgeuse

Leave a Comment

visiter le norfolk

Visiter le Norfolk c’est visiter l’Angleterre rurale, l’Angleterre à peine touchée par la révolution industrielle, le Norfolk est d’ailleurs un des seuls « county » anglais qui n’est pas desservi par une autoroute…et pourtant il n’en a pas toujours été ainsi.

Au Moyen- Age, le Norfolk était la région la plus densément peuplée d’Angleterre et Norwich, sa capitale, la deuxième plus grande ville du pays. Les temps ont changé mais les traces historiques sont restées pour notre plus grand bonheur.

N’ayant que trois jours, nous nous sommes concentrés sur la côte Nord et la ville de Norwich. Avec un peu plus de temps (et à une autre saison sans doute), j’aurai aimé avoir le temps de visiter la région des Broads, un immense réseau de canaux et de lacs navigables. 

Que visiter dans le Norfolk?

Visiter la belle ville de Norwich

norwich

Norwich a un air de ville de province sympa mais le centre historique est étonnamment grand. D’ailleurs il y avait 58 églises à Norwich au Moyen Age, il en reste 32 de cette époque qui nous rappellent  la richesse de Norwich. 

En plus de tonnes d’église, Norfolk possède deux cathédrales, une anglicane et une catholique. Je recommande une visite de la cathédrale catholique, elle est magnifique, étroite et élancée, elle m’a vraiment fait de l’effet.  

norwich
norwich
norwich

 

Norwich est un vraiment un symbole du Moyen Âge: en témoigne son château forteresse tout carré construit par Guillaume le Conquérant, ses petites ruelles étroites et son marché qui n’a plus rien de moyenâgeux  mais qui est quand même un des plus vieux marchés extérieurs du pays

Bref, vous l’aurez compris Norwich nous a conquis, une ville à taille humaine riche en vestiges du Moyen Âge sans pour autant avoir l’impression que la ville soit envahie par les touristes.

 

Que voir sur la Côte Nord du Norfolk?

Le nord du Norfolk est une destination touristique assez prisée et ce depuis plusieurs siècles maintenant, vous allez vite comprendre pourquoi…

Holkham Estate 

Holkham Estate

Holkham est une énorme maison de campagne construite au XVIIIe siècle de style palladien. La propriété est située non loin de la mer dans un parc gigantesque où il fait bon se promener. La grandeur de ces domaines, que l’on trouve un peu partout en Angleterre, ne manque jamais de m’impressionner.

Holkham
Les daims de Holkham
Si, comme nous, vous voulez juste vous balader dans le domaine, le parking coûte 5 pounds et les enfants peuvent en prime profiter de la superbe aire de jeux juste à côté du parking…

Cley Next the Sea

Cley next the sea

Malgré son nom, le petit village de Cley Next the Sea n’est plus du tout en bord de mer… au Moyen Age, Cley était un port très actif mais le village est désormais séparé de la mer par des marais. Le village est charmant et possède deux atouts principaux: un magnifique moulin très photogénique et des maisons aux murs recouverts de pierres et de coquillages. Bref un joli petit village anglais comme on les aime.

Randonnée dans la réserve des marais de Cley

Cley Marshes

Si vous passez à Cley, profitez-en pour faire une petite marche dans les marais de Cley, une réserve ornithologique réputée, où il est agréable de se balader. Le centre d’informations vous donnera toutes les informations nécessaires pour vous promener dans le coin… nous n’avons pas vu des tonnes d’oiseaux mais par contre des phoques au bord de la plage.

La plage de Holkham depuis Wells next the Sea

Fin décembre, par un temps maussade, le parking de la plage de Holkham était bondé ! Nous n’en revenions pas mais la plage semble être un endroit très fréquenté par les anglais pour prendre l’air et promener leur chien, même Kate et William sont connus pour s’y balader. Pas d’inquiétude même si le parking est plein, la plage est immense, du coup la foule ne gêne pas vraiment.

L’autre atout de la plage de Holkham ce sont ces 200 cabanons de plage multicolores vraiment photogéniques. Si vous souhaitez un jour vous en achetez un, sachez que la demande est forte et qu’ils sont hors de prix! A défaut d’en acheter un, je les ai mitraillés… 

 

La ville de Cromer

cromer 

Cromer est pour moi l’image parfaite de ces vieilles stations balnéaires anglaises avec ses hôtels, aujourd’hui un peu décrépis, en bord de mer. Cromer est connue pour son incroyable jetée datant de 1900 et longue de 151 mètres et qui possède même un théâtre. Cromer a été un des endroits où l’aristocratie devait se rendre pour se montrer, Churchill lui-même y a séjourné et y est mort d’ennui… La ville de Cromer a d’ailleurs un certain sens de l’humeur: Churchill en parlant de son séjour à Cromer a déclaré “ Je ne m’amuse pas beaucoup ici”, citation utilisée aujourd’hui comme promotion marketing… les anglais ont de l’humour

 

Autres site à voir dans le Norfolk que nous n’avons pas testé par manque de temps

Le nord du Norfolk regorge de domaines, de belles plages et de coins de nature de toute beauté. Si vous avez plus de temps que nous n’en avons eu, nous vous recommandons:

  • Une Balade à Blakeney Point en bateau pour voir les paysages et les colonies de phoques
  • Une petite marche le long de Hunstanton cliffs et de sa plage
  • Une découverte des Broads en bateau
  • Des visites des nombreux domaines de la région:
      • Hindringham Hall 
      • Oxburgh Hall 
      • Blickling Estate 
      • Sandringham Estate, où la reine passe Noel 
      • Houghton Hall

 

Où dormir dans le Norfolk?

Norwich ne demandant pas plus d’une petite journée de visite, nous avons décidé de nous baser sur la côte Nord qui, elle, regorge de trésors. Nous avons déniché un hôtel charmant à prix raisonnable dans un joli village et avec un petit déjeuner qui vaut vraiment le coup. Je vous conseille donc The Lawns à Holt (pour réserver c’est ici)

 

Où manger dans le Norfolk?

Où manger à Norwich?

Visiter le Norfolk

Nous sommes tombés par hasard sur une superbe adresse: Biddy Tea Room un salon de thé avec une déco top et une nourriture délicieuse à prix tout à fait abordable. Nous avons eu de la chance d’arriver tôt et de trouver une table car l’endroit semble très populaire. Je vous recommande l’option afternoon tea, les portions sont vraiment généreuses.

Où manger sur la côte Nord?

Visiter le Norfolk

La côte Nord regorge d’endroits pour bien manger… malheureusement nous y étions juste après Noel, du coup de nombreux établissements étaient fermés et le choix a été limité. J’ai quand même deux bonnes adresses à partager

♥ Le pub du Langham Blue Bell dans un petit village au milieu de nulle part. Plats excellents, petite déception niveau dessert mais cela reste un très bon pub à tester. 

♥ Le Deli Picnic Fayre à Cley Next the Sea avec un choix exceptionnel pour organiser vos pique nique au bord de la mer.

Et si vous voulez un peu plus d’inspiration pour visiter le Norfolk, le blog a Kiss from UK m’a inspirée et motivée pour découvrir le Norfolk 

Visiter le Norfolk

 

Tu as envie de visiter le Norfolk? Es-tu convaincu?

 

Filed Under: Europe, Royaume-Uni Tagged With: Balades Urbaines, Guide et itinéraires, Nature, Restaurant

Tout mes secrets pour visiter Lisbonne

3 Comments

Lisbonne est une destination de week-end très courue et littéralement envahie par les touristes (surtout avant le Covid). Du coup vous trouverez  sur internet des tonnes d’articles sur les tops 10 pour visiter Lisbonne, les meilleures choses à faire à Lisbonne… les endroits recommandés et encore recommandés…

Attention
Alors c’est vrai il ne faut pas louper Belem, ni les beaux châteaux de Sintra ou encore les vues de Lisbonne au coucher du soleil… mais je ne voulais pas  me lancer dans un énième article sur ces sujets.  Que faut-il savoir d’autre pour vraiment profiter de Lisbonne? Je vous fais partager mon opinion sur les bons et mauvais plans en toute transparence.

 

L’Atmosphère pour visiter Lisbonne: une ville de province

Lisbonne pour un week end

Lisbonne m’a donné l’impression d’une ville de province à taille humaine, les distances ne sont jamais grandes, les gens sont cools et il y a vraiment une atmosphère très relaxante pour visiter Lisbonne. Je vote pour que Lisbonne soit désignée capitale la plus relaxante d’Europe…

Du coup comme les prix sont modérés tout comme les distances, Uber sera ton ami pour bouger facilement, pas cher et rapidement, pas la peine de se casser la tête avec les transports en commun.

 

A Lisbonne on mange super bien (mais il faut réserver)

Nous avons vraiment hyper bien mangé en visitant Lisbonne mais il faut vraiment réserver d’avance. Voici donc mes bonnes adresses un peu partout dans Lisbonne:

●     Sala: Un gastro abordable recommandé par Michelin très axé mer. Un vrai délice pour un dîner en amoureux

●     Palatina à Sintra: Un petit restaurant de tapas à l’écart à Sintra, super bon, accueil multilingue incroyable, mais attention il faut bien réserver… 

●     Tabernario do Bairro: Un restaurant de quartier très loin des touristes mais hyper bon… le restaurant était plein mais nous étions les seuls touristes.. 

●     Cafe Tehran sur la Praça de Flores: un petit restaurant iranien sur une place très sympa 

●     The Food Temple: Un restaurant vegan sur les escaliers de la Mouraria. Ici on mange dehors assis sur les escaliers une nourriture bonne et originale. Un peu difficile à trouver mais super couru donc mieux vaut réserver.  

●     O Corvo sur le Largo dos Trigueiros: un petit café sur une mignonne petite place de la Mouraria pour un déjeuner sympathique en regardant passer les passants.

 

Pour visiter Lisbonne il faut se promener et se perdre dans ses vieux quartiers populaires 

J’ai adoré arpenter l’Alfama et la Mouraria et me perdre dans les petites allées. Nous avons d’abord visité ces quartiers avec une Experience Airbnb pour une première découverte puis nous y sommes retournés seuls et avons vraiment aimé nous perdre dans ces vieux quartiers.

Faites comme nous, perdez-vous dans les ruelles pour vraiment visiter Lisbonne en prenant les églises comme points de repère pour ne pas trop vous perdre. Vous serez presque seuls…

Que rapporter de Lisbonne qui vaille le coup?

Le plus beau magasin de Lisbonne

J’ai découvert quelques bonnes adresses pour rapporter des souvenirs sympas.

●     Oficina 42a: l’atelier d’une passionnée de céramique perdue dans l’Alfama qui vous expliquera son art avec plaisir et produit de la vraie belle céramique originale

●     A Ponto LX, j’ai trouvé le souvenir original et sympa: une sardine en tissu faite maison qui trône désormais dans ma cuisine. Un couple mère-fille produit et gère cette petite boutique bien sympathique.

●     Nous avons ramené des Pasteleria de natas mais attention il faut les acheter à la dernière minute car elles ne se conservent pas super bien (et seront de toute façon moins bonnes après un voyage que toutes chaudes sorties du four). Les magasins vendent tous des boites de 6 à emporter.

Après en avoir testé plusieurs je vous recommande soit celles de Belém (très bonnes mais c’est un peu excentré pour un achat de dernière minute) ou celles de la Pastelaria Santo Antonio à côté du château Saint Georges qui a été élue meilleures pasteleria de 2019

●     Armando Cabral situé dans le superbe bâtiment de Embaixada offre, outre des chaussures, des superbes chemises en lin, Kiwi a craqué.

Quelle est la vérité sur le meilleur plan coucher du soleil avec vue sur Lisbonne?

Depuis le château Saint Georges
Depuis le château Saint Georges

 Le coucher de soleil est une tradition: tout le monde y va de sa recommandation du meilleur Mirador (point de vue pour voir le coucher du soleil) mais il faut savoir que:

♦ Absolument TOUS les endroits gratuits sont bondés, on ne s’en rend pas compte sur les selfies mais bonjour la sérénité

♦ La plupart des Miradors sont situés du côté du Château saint George, vous aurez le soleil dans les yeux, très beau mais pas top le contre-jour pour les photos.

On en a testé beaucoup mais voici mes trois préférés (pas trop bondés…)

●     Au bord du Tage devant la placa de Comercio, la lumière sur le Tage et magnifique le soir

un week end a Lisbonne
Au bord du Tage

●     Au Château Saint George: quitte à débourser les 10 euros d’entrée, autant le faire en fin de journée pour profiter du seul lieu calme de Lisbonne pour admirer le coucher du soleil (du fait du prix j’imagine)

●     En buvant un coup au Mirador Miradouro das Portas do Sol appelé Bar Terraço de Santa Luzia (entrée par le Mirador Santa Lucia). Il faut venir assez tôt pour avoir une place mais du coup vous serez au calme avec la fouille grouillant au Mirador sous vos pieds.

un week end à Lisbonne
Vue depuis le petit bar

Que faut-il franchement éviter quand on visite Lisbonne?

♦ Le mythique Tram 28

Tout le monde recommande de prendre le tram 28, j’ai testé et  je ne comprends pas pourquoi. Tout d’abord il faut faire des heures de queue pour pouvoir monter dans le Tram. Nous avons dû le prendre vers 21H pour ne pas faire la queue! Une fois dedans, même avec une place assise à la fenêtre, on ne voit pas grand-chose car les fenêtres sont petites et basses et les ruelles étroites.

Si vous voulez tester le tram, en prendre un autre avec moins de queue. Si vous souhaitez faire des superbes photos, mieux vaut regarder le tram passer devant la Cathédrale de Se et entre la station San Vincente et la station Portas Sol. Pour vous donner une idée mon album photos spécial tram

♦  L’ascenseur de Santa Justa

Faire la queue des heures pour monter dans l’ascenseur de Santa Justa, pour l’admirer mieux vaut le regarder de loin, pour la vue, autant monter à pied….

un week end à Lisbonne

       ♦  Essayer de visiter en semaine et à l’ouverture des sites

Lisbonne est bondée de touristes, vous aurez du mal à y échapper. Pour limiter les dégâts, mieux vaut venir dès l’ouverture et en semaine pour visiter le monastère dos Jeronimos par exemple avant les groupes, le cloître au calme est vraiment magique.

 

Pour visiter Sintra, il faudra marcher…

Visiter Sintra

Pour pleinement profiter de Sintra il faut marcher…(vous pouvez certes payer un taxi mais je vous recommande vraiment de marcher). Il faudra marcher pour:

●     Monter vers le Château des Maures en prenant le sentier qui commence vers l’église Santa Maria. Le chemin est à l’ombre tout du long, donc sauf journée caniculaire cela est très gérable

●     Dans le château de Maures, il faut grimper sur les murailles pour admirer la vue… donc encore marcher

●     Dans le château de Sintra pour visiter le parc, il faudra encore marcher….

●     Et pour vous rendre à Quinta da Regaleira et visiter le grand parc et son puit très connu, il faudra encore pas mal marcher…

Visiter Sintra

Vous l’aurez compris, pour profiter de Sintra il faut prévoir des baskets…mais c’est une très belle manière de visiter Sintra.

Recommendations pour visiter Sintra

Nous avons pris un taxi depuis Lisbonne et sommes allées d’abord au Palais National de Pena puis avons visité le Château des Maures et sommes descendus à pied vers Quinta da Regaleira. Nous avons enfin marché jusqu’à notre restaurant puis pris un Uber pour rentrer à Lisbonne. Nous avions prévu un pique-nique pour profiter des parcs et des sites. Très bel itinéraire sauf pour la photo….pour faire de belles photos, il faut visiter le matin Quinta da Regaleira puis monter vers le Château des Maures et le Palais National de Pena mais du coup il faut monter plutôt que descendre le chemin menant au Château des Maures.

visiter Sintra
Pour se rendre à Sintra depuis Lisbonne, sauf si vous êtes serré niveau budget, autant prendre un Uber. Cela ne coûte pas trop cher (24 Euros) et la voiture vous posera directement à votre première visite (particulièrement agréable si vous ne souhaitez pas marcher jusqu’au Palais National de Pena). Vous allez gagner beaucoup de temps. 

Voilà vous êtes parés pour visiter Lisbonne, bon voyage…

 

Filed Under: Europe, Portugal Tagged With: Balades Urbaines, Patrimoine Mondial, Restaurant, Shopping

Découvrir Nelson et Abel Tasman

3 Comments

nelson nouvelle Zélande

Nelson est une ville bien connue en Nouvelle Zélande pour être très agréable à vivre grâce à une météo plutôt clémente, un environnement incroyable et pleins de petites cafés et restos sympas. Pour les touristes, par contre, il n’y a pas des masses de trucs à faire à Nelson même qui est plutôt une porte pour découvrir une région magnifique… en particulier le parc d’Abel Tasman, le plus petit parc de Nouvelle Zélande mais sans doute le plus connu (des touristes en tout cas)…

Que faire à Nelson?

Il y a deux, trois trucs à faire à Nelson, mais n’ayant pas envie d’être des stakhanovistes des visites, nous nous sommes llimités à quelques visites sympas entre lesquelles nous nous sommes réfugiés dans notre maison de location sur la presque ile de Monaco, une partie de Nelson bien sympa. Notre maison avait une particularité: nous ne pouvions l’atteindre en voiture qu’à marée basse. A marée haute l’accès était coupé, nous avons dû nous garer et passer à pied. Nous avons ainsi dû organiser notre départ en fonction des marées sous peine de devoir porter toutes les valises!

nelson
Vue depuis notre petit paradis

A Nelson nous sommes allés visiter un musée… et oui vous avez bien entendu moi qui ne suis pas fan des musées, je suis allée visiter un musée en Nouvelle Zélande…. Le musée s’appelle le “World of weareable art” et expose des tenues incroyables créées chaque année pour un compétition pour stylistes organisée à Wellington, les stylistes se lachent grave et franchement c’est vraiment super à voir…

Sinon, nous avons vécu à la kiwi avec visite à Nature land avec les enfants pour voir tous pleins d’animaux kiwi et détour à la jolie plage voisine de Tahunanui, la plage la plus sympa de Nelson… enfin nous avons mangé et bien mangé… (voir adresses en fin d’article)

Les environs proches de Nelson

Les environs de Nelson, eux, regorgent de randonnées sympas et de plages à découvrir. Nous avons opté pour la magnifique randonnée reliant Cable Bay à The Glen… randonnée de toute beauté avec les belles vues sur l’isthme de Cable Bay, les moutons, la mer et enfin la vue sur Nelson et sur Abel Tasman dans le fond. Nous avons mis moins que les 3H30 prévus car nous étions en entrainement trail mais attention il faut s’organiser pour laisser une voiture d’un côté pour ne pas devoir faire l’aller retour.

nelson nouvelle Zélande
Départ de la randonnée
golden bay
En route…

Visiter Abel Tasman

Abel Tasman est la raison pour laquelle les touristes viennent à Nelson. C’est un des parcs les plus connus de Nouvelle Zélande sans doute parce qu’il est à dimension humaine, facile d’accès et puis la randonnée qui le traverse est également plutôt facile. J’avais donc pas mal d’attentes mais pour une fois j’ai été vraiment déçue…

abel tasman
Une des seules vues de cette partie de la rando

Je n’ai pas aimé Abel Tasman pour plusieurs raisons. Tout d’abord il y a beaucoup de monde que ce soit sur le bateau ou sur la marche, et pourtant nous n’y étions pas en haute saison. D’habitude, en Nouvelle Zélande, j’adore me retrouver au milieu de nulle part tout à fait seule, ici c’est loin d’être le cas, on dirait que tous les touristes font CETTE marche… De plus la marche est principalement dans la forêt avec des vues somme toutes limitées, il y a certes certains jolies points de vue mais les jolies photos que je vous mets dessous sont plutôt des exceptions que la règle et la forêt n’est pas magnifique…
Même depuis le bateau j’ai trouvé les paysages franchement moyens comparé à ce que l’on peut voir en Nouvelle Zélande…
Ce n’est que mon avis mais si c’était à refaire et bien je zapperai Abel Tasman pour passer plus de temps à Golden Bay non loin (voir ici) ou pour faire la superbe randonnée de Queen Charlotte Track (voir ici) au départ de Picton.

Able Tasman

Si vous voulez quand même tenter votre chance, pour visiter Abel Tasman en bateau, il y a plusieurs compagnies de bateau qui ne font pas exactement les mêmes arrêts. Nous avons opté pour Abel Tasman Sea Shuttle qui part de Kaiteriteri. Nous sommes descendus à Torrent Bay et avons marché jusqu’à Medlands beach où nous avons repris un bateau. Vous pouvez organiser votre journée comme vous le voulez, vous descendez quelque part, marchez et reprenez le bateau ailleurs… Il faut faire très attention aux horaires (car il n’y a que 4 passages chaque jour dans chaque sens) mais ce système est vraiment pratique et permet d’aller dans le parc sans faire trop de randonnée ou en tout cas en choisissant les sections sympas.

abel tasman
Le coin le plus photogénique sans doute

Autant Abel Tasman aura été une déception, autant le reste de la région m’a conquise… allez donc jeter un coup d’oeil à mes articles sur Golden Bay ou sur la randonnée de Queen’s Charlotte Track.

Informations pratiques pour visiter la région de Nelson

Opportunités photos…

Les informations pratiques sont toutes orientées bouffe aujourd’hui… car à Nelson et dans sa région on mange vraiment très bien. Voici quelques bonnes adresses testées et approuvées:

– Un endroit charmant à Nelson pour déjeuner ou prendre le thé dans une vieille maison et un joli jardin: Melrose House Cafe
– Hopgoods est un restaurant un peu haut de gamme, super bon pour un diner en amoureux

– Boat Shed est très sympa pour déjeuner au bord de l’eau

En route entre Nelson et Abel Tasman, faites un arrêt à Jester House, un petit restaurant sympa dans un jardin avec des anguilles domestiquées et pleins de jeux pour les enfants… et en plus c’est bon…

Dernière adresse, à Marahau, à l’entrée du parc, le restaurant Hooked au bord de la plage.

Environs de Nelson

Filed Under: Nouvelle Zélande, Océanie Tagged With: Nature, Randonnée, Restaurant

Les meilleurs restaurants où manger à Pékin ?

11 Comments

manger pekin

Pour lires mes autres articles sur Pékin et la grande muraille, cliques ici

Avant mon séjour à Pékin, je n’étais pas une grande fan de la nourriture en Chine… j’ai désormais compris pourquoi : je vais en général visiter des coins paumés en Chine où la gastronomie n’est pas une priorité pour les locaux. A Pékin j’ai découvert un tout nouveau monde avec pléthore de restaurants délicieux et variés... bref du petit déjeuner au diner, je ne pensais qu’à manger à Pékin (la balance a d’ailleurs été impitoyable à mon retour). Je vous invite à me suivre avec mes 10 recommandations pour vous lécher les babines, 10 restaurants pour savoir où manger à Pékin en fonction des visites de la journée.

Wan’s Kitchen dans les 798 Art District

Si vous allez visiter le 798 Art District, exit les pseudo cafés occidentaux à la mode et allez déjeuner à Wan’s Kitchen, une cuisine de quartier plutôt bonne qui est prise d’assaut à l’heure du déjeuner par les employés du coin, ce qui est plutôt bon signe…

manger pekin

A tester absolument : le marble tofu était TRES épicé
A visiter dans le coin : le 798 Art district bien sur
Prix : environ 50 Yuan par personne

KaoRouJi pour sa viande

Le coin est TRES touristique mais ce restaurant est loin d’être un restaurant à touristes, c’est bien au contraire une institution très appréciée des chinois. La spécialité de la maison c’est le mouton et les brochettes en tout genre… j’avais un petit a priori sur la viande de mouton après en avoir goûtée dans des coins reculés de Chine mais là franchement c’était délicieux….

kaorouji

A tester absolument : le plat spécialité de mouton sur la première page du menu.
A visiter dans le coin : les lacs, la demeure du prince Klong, les tours et les hutongs
Prix : Environ 100 Yuan par personne

Tianjin Baijiaoyuan pour ses raviolis

Bienvenu au paradis du ravioli, il paraît qu’il y a plus de 200 types de raviolis sur la carte on n’a pas compté mais très clairement il y a l’embarras du choix et c’est délicieux. Je trouve souvent ce type de raviolis un peu lourd mais pas ici la pâte est fine et bonne. Un petit truc, le prix sur la carte est pour un demi plat, vous aurez automatiquement un plat entier avec 10 raviolis. En prenant trois plats pour deux personnes vous n’aurez plus faim… On a un peu galéré niveau quantité donc autant être au courant du système…

manger pekin

A tester absolument : les raviolis à la poire si vous avez de la chance, ils étaient finis quand nous y sommes allés
A visiter dans le coin : pas grand-chose mais à deux pas de la station de métro Xidan
Prix : selon le choix de raviolis, environ 50 Yuan par personne

Dali Courtyard pour la cuisine du Yunnan

Perdu dans un hutong, on mange dans la cour intérieure d’une maison privative. Le restaurant est connu et apprécié des touristes, les seuls clients quand nous y sommes allés, ici pas un local. La cuisine ici vient du Yunnan et est pleine de saveur. Une bonne adresse pour combiner diner tranquille dans un hutong et menu dégustation du Yunnan.

manger a pekin
manger a pekin
Le fameux poulet

A tester absolument : c’est un menu donc pas le choix mais j’ai adoré le poulet épicé
A visiter dans le coin : pas très loin du temple de Confucius et temple des Lamas
Prix : Menu fixe à 150 Yuan par personne. Pas très bon marché pour la quantité mais varié et raffiné.

Dadong pour son canard

Peut-être mon préféré de la liste, le canard est succulent, la carte absolument magnifique (les photos sont des petites œuvres d’art), les plats annexes délicieux, la présentation digne d’un restaurant français chic et pour une fois il y avait même un choix intéressant et très bon de desserts. On s’est régalé… j’avais pour mission de découvrir le plus de restaurants possibles, mais sinon j’y serais retournée.

manger a pekin
manger a pekin
manger a pekin
manger a pekin
manger a pekin

A tester absolument : le canard laqué
A visiter dans le coin : Dadong a de nombreux restaurants dans Pékin
Prix : le canard coute 300 Yuan, il y a pas mal de plats entre 80 et 100 Yuan.

Lost Heaven pour son côté chic

Un restaurant qui vous emmène sur la route du thé et des chevaux entre cuisine du Yunnan et de Birmanie. Au-delà de la nourriture vraiment bonne, le cadre a tout pour plaire… situé dans une grosse maison dans une enceinte privative à côté de Tianammen, c’est méga chic! Au mois d’Octobre la terrasse n’est pas ouverte mais à la bonne saison réservez sur la terrasse

A tester absolument : la salade tofu-aubergine et leur délicieux cocktails.
A visiter dans le coin : à deux pas de la place Tianammen
Prix : 150 Yuan par personne sans les cocktails

manger a pekin
manger a pekin
manger a pekin
manger a pekin

Made in China pour les moins aventuriers

manger a pekin

C’est le restaurant le moins aventurier de la liste, il se trouve dans le Grand Hyatt.. Si vous avez un peu peur de vous lancer, un endroit parfait pour commencer à découvrir la cuisine chinoise. Le cadre est sympa car on peut voir les cuisiniers à l’oeuvre, les prix ne sont pas donnés mais le choix est vaste et c’est bon…

A tester absolument : la carte est un résumé de la cuisine chinoise, tout était plutôt bon
A visiter dans le coin : pas grand-chose c’est dans le Grand Hyatt
Prix : 200 Yuan par personne sans l’alcool

Lost Plate Food Tour pour son food tour

Passer une soirée à manger un plat par restaurant en se déplaçant en tuk tuk avec bière à volonté dans le tuk tuk… cela avait l’air tentant. Résultat une supère soirée que toute la famille a adoré : nous avons vraiment bien mangé dans des endroits que nous n’aurions jamais trouvés tous seuls et nous avons découvert des plats inconnus tout en apprenant pas mal sur la cuisine et la vie dans les hutongs. Une super expérience qui s’est terminée dans un petit bar caché brassant sa propre bière. Je recommande…

manger a pekin
manger a pekin
manger a pekin
manger a pekin
manger a pekin

A tester absolument : j’ai adoré les nouilles au sésame
A visiter dans le coin : le départ du tour se fait à côté du temple des lamas
Prix : Nous avons eu de la chance et avons pu profiter d’une réduction, en temps normal le prix est de 450 Yuan par personne pour la soirée. Toutes les informations sur leur site 

Hugosi Xiaochi pour le petit déjeuner

Difficile de faire plus authentique que cet espèce de boulangerie géante à la chinoise. Les locaux s’y bousculent pour prendre leur petit déjeuner commandé au comptoir parmi des dizaines de choix. Nous sommes vite devenus des habitués et y avons petit déjeuné tous les jours… à la fin du séjour petit G faisait les commandes de la famille tout seul comme un grand… Ambiance authentique, choix incroyable, bonne qualité, une super découverte….

manger a pekin
manger a pekin
manger a pekin

A tester absolument : les choux à la crème frits (Naiyou Zhagao), les beignets à la viande et les espèce de mochi (aiwowo)
Adresse : 93 Hugosi Street, sortie nord est du métro Pinganli
A visiter dans le coin : faire un tour dans les hutongs et marcher jusqu’au palais du prince Klong
Prix : Chaque plat coute entre 1 et 6 Yuan

Du Yi Chu pour ses dim sum

Ce resto est une véritable institution qui date quand même de 1738 et qui a même eu la chance d’être baptisé par l’empereur qui passait par là un de ces jours… Outre le fait que c’est une légende, on y mange les meilleurs shaomai qu’il m’a été donné de manger. Il y a souvent la queue venez tôt.

manger pekin
Les meilleurs shaomai du monde…

A tester absolument : les shaomai (mes préférés ceux au boeuf)
Adresse : 38 Qianmen Daijie
A visiter dans le coin : la rue Dashilan
Prix : environ 40 à 60 Yuan le panier de shaomai

Information pratiques pour manger à Pékin

– Pour tous ces restaurants sauf Dali Courtyard et le Foot Tour où le menu est fixe, la carte a des photos ou est en anglais.
– Les Pékinois dinent tôt, dès 18h les restaurants sont pleins, par contre si vous venez vers 20h ça commence vraiment à se vider.
– Nous n’avons réservé que dans les plus chics comme Made in China et Lost Heaven. A Dadong nous avons attendu longtemps donc mieux vaut réserver. Dans les endroits moins chers au pire on attend un peu, le service est en général très rapide.

manger a pekin et aussi boire
Dans les petits restaurants de quartier, on laisse sa bouteille pour la prochaine visite

Et toi tu as des restaurants à recommander pour manger à Pékin ?

 

Filed Under: Chine, Pékin Tagged With: Guide et itinéraires, Restaurant

Manger à Hanoi dans la rue

12 Comments

street food hanoi

Manger à Hanoi dans la rue fait partie des choses importantes lors d’une visite de la ville! Il y a forcément des cuisines que je préfère, des pays où je n’ai aucune attente niveau nourriture (les Philippines où je trouve qu’on mange très mal), des pays où je sais que je vais avoir du mal (la Corée, trop épicée pour moi) et des pays où je salive d’avance. Le Vietnam fait partie de cette dernière catégorie: il faut dire que le petit resto non loin du bureau où je vais toutes les semaines y est pour beaucoup… j’avais hâte d’en découvrir un peu plus sur la cuisine vietnamienne! En faisant quelques recherches j’ai découvert à Hanoi ces Food Tour qui vous font découvrir la bouffe de rue, j’avais une journée de libre lors de mon voyage au Vietnam, l’occasion était trop belle, je me suis lancée!

Manger à Hanoi de la street food, c’est quoi ?

Dans le vieux quartier d’Hanoi (et dans une bonne partie du Vietnam d’ailleurs) on trouve des stands de nourriture à tous les coins de rue. Les Vietnamiens aiment prendre leurs repas dans des restaurants sur le trottoir autour de quelques tables en plastique, assis sur des petits tabourets installés sur le trottoir. Chaque restaurant ne sert en général qu’un seul plat et il est fréquent que toutes les petites gargotes de la rue servent en fait ce même plat… on a ainsi la rue du Pho, la rue des salades… les vietnamiens commencent leur diner d’un côté de la ville et le finissent de l’autre!

street food hanoi
A Hanoi c’est là qu’on mange…

Ici la cuisine est fraiche et faite sous vos yeux, la cuisine est légère avec beaucoup de goût mais sans épices (vous pouvez en rajouter par la suite si vous voulez…) et avec quelques touches datant de la colonisation française (les petits bouts d’échalote grillés dans le Pho par exemple ou les sandwichs baguette). C’est une cuisine sans prétention mais une cuisine pleine de saveur grâce à la présence de nombreuses herbes.

Mon expérience de la Street Food de Hanoi

street food hanoi
Entre amis, on discute dans les rues

Je vais vous faire découvrir tous les bons petits plats que j’ai goutés… si vous n’avez pas l’eau à la bouche après ça franchement je ne peux plus rien pour vous! J’ai eu un gros coup de cœur pour le Bun Cha et pour les crêpes de riz (Banh Cuon Thit). Je partage avec vous quelques adresses quand j’ai pu les noter mais je vous encourage de partir à l’aventure dans le vieux quartier de la ville… un bon signe pour choisir un restaurant : s’il est plein de locaux, foncez!

Le Bun Cha

    Le Bun Cha est une spécialité d’Hanoi, il est composé de vermicelles de riz, de viande de porc, d’herbes et de sauce au poisson… Il suffit de tout mélanger et le tour est joué… Trop bon!

    street food hanoi
    Tout ce qu’il faut pour un bun cha

    Les glaces au riz vert gluant de Kem Trang Tien

      Kem Trang Tien c’est un drive-in pour amateurs de glaces: les habitants d’Hanoi viennent dans cette espèce de hangar pour déguster les meilleures glaces de la ville assis sur leur scooter… L’ambiance est unique et les glaces sont très bonnes : j’ai testé celle au riz vert gluant, très bon et super pas cher (moins d’un demi euro)!

      hanoi glace
      Le drive in version vendeur de glaces

      Adresse : Au coin de H Khay Trang Tien et Ngo Quyen à 100 mètres du point le plus au Sud du Lac Hoan Kiem

      La Salade de Papaye verte au bœuf séché

        Cette salade est appelée en Vietnamien Nom Thit Bo Kho (salade de bœuf séché) … je ne suis habituellement pas fan des salades de papaye mais là j’ai été conquise … La salade est constituée de papaye verte pelée, d’herbes aromatiques, de bœuf séchée, de cacahouètes et de sauce à base de Nuoc Nam (sauce de poisson de saumure), c’est le plat préférée des jeunes filles au régime… à bon entendeur…

        salade de papaye hanoi
        Salade de Papaye

        Adresse: Dans la rue Ho Hoan Kiem, la plus petite rue de Hanoi située à côté du lac de l’épée.

        Les Crêpes de riz fourrés au porc

          On les appelle Banh Cuon Thit (gâteau de porc roulé) en Vietnamien, ce sont des crêpes plutôt difficiles à réaliser… j’ai eu le droit de réaliser la mienne et je peux vous dire que c’est beaucoup plus difficile qu’une galette bretonne car la farine de riz est bien gluante… La crêpe est fourrée au porc avec des champignons et parsemée d’oignons séchés… J’ai tout englouti d’un trait!

          hanoi street food
          Crêpes de riz fourrées… trop bon

          Le Mix de Gâteaux de riz

            Le Banh Trang Tron en Vietnamien est une spécialité du sud du pays… et je ne sais pas si c’est pour cette raison mais je n’ai pas accroché. Ce plat est composé de mangue verte, de bœuf séché, de cacahouètes et de sauce soja… plutôt photogénique comme résultat vous ne trouvez pas ?

            street food hanoi
            Le seul plat pour lequel je n’ai pas accroché.. mais il n’est pas de hanoi

            Le Thé à la citronnelle

              Il faut absolument aller en boire un dans les petites cafés autour de la cathédrale d’Hanoi, véritable repère des jeunes… c’est là que les vietnamiens viennent mater les belles vietnamiennes qui se baladent entre copines sur la place…

              Adresse : dans les cafés sur la place de la cathédrale

              street food hanoi
              hanoi street food

              Les Nems

                Les Nems tout le monde connait, j’en ai mangé de fantastiques durant mon voyage dans les montagnes mais à Hanoi j’ai pu tester des nems où crabe et viande se mélangent, une recette apparemment rare dans les restaurants…

                street food hanoi
                Gras, très gras…

                Le Mix de fruits

                  C’est le dessert à la mode à Hanoi: des fruits recouverts d’un mix de lait de coco et de lait concentré… c’est très sucré mais les vietnamiens aiment les desserts supers sucrés…et si vous voulez encore un peu plus de sucre, ajoutez une boule de glace!

                  street food hanoi
                  Les desserts au Vietnam c’est très sucré..

                  Le Pho Tron

                    Pho Tron signifie Pho Mixte… c’est un peu différent d’un Pho traditionnel mais à ce stade de la visite je ne pouvais plus rien avaler, votre chère bloggeuse préférée est désolée de vous décevoir mais vous allez devoir gouter le Pho Tron par vous-même pour vous faire une idée…

                    hanoi street food
                    Le plat de trop…

                    Le café à l’œuf 

                      Le café à l’œuf est une spécialité d’Hanoi qui se veut être un substitut du café au lait. Le lait a été remplacé par un mélange de jaune d’œufs et de lait concentré, le tout servi dans un bol d’eau chaude pour rester bien chaud… Je ne suis pas une fan de café mais cette boisson se rapproche du tiramisu et j’ai trouvé ça délicieux… un super arrêt pour terminer mon tour de la street food d’Hanoi!

                      street food hanoi
                      Le fameux café

                      Adresse: le café le plus connu est Giang Café 

                      Je suis bien loin d’avoir pu tester tous les trésors que recèle la gastronomie de rue à Hanoi… il ne me reste plus qu’à retourner à Hanoi, après tout c’est à moins de 2 heures de vol de Hong Kong!

                      Informations pratiques pour manger à Hanoi

                      – Je suis passé par un tour pour découvrir la gastronomie de rue de Hanoi. Je n’ai pas regretté: le guide était très sympa et j’ai testé des plats que je n’aurais jamais goutés autrement… J’ai quitté mon guide repue et ravie de mon très long déjeuner après avoir visité une dizaine de restaurants et fait un tour de la ville en scooter. A noter que les visites le midi sont souvent moins bondées que le soir. J’ai payé 25 USD, j’ai eu de la chance, j’étais seule avec le guide mais les groupes sont toujours limités à 8 personnes. Si vous voulez vous faire une idée de ce que vous allez manger, c’est ici…

                      – Ne t’inquiète pas quant à à l’hygiène de ces petites gargotes… voici mon avis sur la question: je n’ai rien trouvé à redire, on voit directement la cuisinière opérer, tout est fait à la commande et très frais, je pense que tu as moins de chance de tomber malade que dans un restaurant pour touristes. Lâches-vous et tentez l’expérience!

                      street food hanoi
                      Mon plat préféré

                      Filed Under: Asie du Sud, Vietnam Tagged With: Balades Urbaines, Restaurant

                      Tout savoir sur les Dim Sum à Hong Kong

                      9 Comments

                      dim sum hong kong

                      Le Dim Sum est ma spécialité culinaire chinoise préférée… j’ai de la chance car Hong Kong est un des meilleurs endroits au monde pour manger des dim sum.

                      Les Dim Sum (mot qui signifie littéralement « cœur à petit touche ») étaient à la base des en cas que les voyageurs mangeaient sur les routes accompagnés d’un thé. Ce sont de petits mets souvent cuits à la vapeur (mais il en existe également des frits) qui se dégustent normalement au petit déjeuner, au déjeuner, voir au gouter… les restaurants traditionnels sont fermés le soir… Mais dans une ville aussi folle que Hong Kong, on peut désormais en manger à longueur de journée.

                      Vous l’aurez compris, des Dim Sum j’en ai déjà mangés des kilos depuis mon arrivée à Hong Kong… mais je n’en avais jamais cuisinés moi-même. Trop difficile, trop compliqué, impossible à faire… jusqu’au jour où j’ai rencontré Cen, une chinoise parlant parfaitement français, qui donne des cours de cuisine chez elle à Hong Kong.

                      Je vous emmène apprendre à faire des dim sum… pour les réfractaires à la cuisine, continuez votre lecture, comme je suis sympa je vous livre 10 adresses de restos de Dim Sum à Hong Kong pour passer direct à la case dégustation

                      dim sum hong kong
                      Fabrication des Xiao Long Bao

                      Un cours de dim sum, ça se passe comment ?

                      Le concept est simple, on arrive, tous les ingrédients sont prêts, il ne nous reste plus qu’à cuisiner puis à déguster les réalisations. Au menu de la journée, des raviolis crevette à la vapeur, des perles de coco au Nutella et surtout la perle du dim sum, celui que je peux manger en quantité astronomique… le fameux Xiao Long Bao… (pour les incultes c’est ce dim sum avec un peu de soupe à l’intérieur)… rien que d’y penser j’en salive.

                      Faire la farce s’avère plutôt facile, à part quelques ingrédients que je ne connaissais pas comme la châtaigne d’eau par exemple. Et puis les choses se corsent rapidement lorsque nous devons assembler la pâte et la farce en faisant en sorte que le dim sum ressemble à un petit sac. Une petite vidéo de Cen pour vous rendre compte du boulot… Ça semble super simple quand elle le montre mais croyez-moi, il faut s’entrainer.

                      Finalement je m’en tire pas trop mal pour les Xia Long Bao…. ils ne sont pas aussi beaux qu’au restaurant mais au moins ils tiennent debout… les choses se corsent avec les raviolis crevettes, la pâte est exclusivement faite à base de farine de riz, c’est gluant et c’est très, très difficile à étaler et à fermer sans tout faire éclater… je me consolerai en les goutant, ils ne sont pas forcément beaux mais ils sont très bons…

                      dim sum hong kong
                      Notre dessert du jour, entre Occident et Orient

                      Cen m’a autorisé à partager avec vous les recettes du jour (bande de veinards)… Si jamais vous tentez le coup, commencez par les perles de coco au Nutella… très facile à faire…

                      Recette des Xiao Long Bao

                      Recette des raviolis crevettes a la vapeur

                      Recette des perles de coco au nutella

                      dim sum hong kong
                      Le menu de Tim Ho Wan

                      Top 10 pour manger des Dim Sum à Hong Kong

                      Pour les paresseux, les incapables de cuisiner et les autres, vous pouvez gagner quelques heures et aller directement déguster des dim sum au restaurant. Voici 10 adresses qui devraient vous plaire. Attention certains restaurants ne servent plus de Dim Sum à partir de 16h ou 17h

                      – Tim Ho Wan : sans doute l’étoilé michelin le moins cher du monde… ce petit resto du côté de Kowloon a beaucoup grandi, il a désormais une adresse juste en dessous de l’aiport express (pratique avant de prendre l’avion)… c’est pas cher, populaire, le menu est traduit en anglais. Ne pas manquer les «Baked Bun with BBQ Pork » (des petits pains avec du porc barbecue légèrement sucrés).

                      Adresse – Shop 12A, Hong Kong Station (Podium Level 1, IFC Mall) , Central

                      – Lian Xiang Lou : Une des institutions de Hong Kong, c’est pas cher, c’est bourré de monde, on sert les dim sum sur des trolleys… une vraie expérience hongkongaise.

                      Adresse – #160-164 Wellington Street, Sheung Wan

                      – Luk Yu Tea House : Ici vous arrivez dans un lieu d’un autre temps, le décor est art déco, les serveurs sont désagréables et les dim sum ne sont pas donnés… So Hong Kong…

                      Adresse – 24-26 Stanley Street, Central

                      dim sum hong kong
                      La rolls du dim sum , le Xia Long Bao

                      – Din Tai Fung : Nous sommes à Taiwan, mais franchement qu’importe tout est bon et raffiné et surtout ce sont les meilleurs Xia Long Bao de Hong Kong… oui rien que ça… un incontournable où il faut mieux aller dès l’ouverture sous peine de faire la queue longtemps.

                      Les adresses sont sur leur site ici 

                      – Lei Garden : Le restaurant est classe et forcément un peu plus cher mais tout est raffiné et franchement délicieux. Je vous recommande de réserver et de ne surtout pas être en retard, ils ne garderont pas votre table.

                      Adresse – 1 Harbour View Street, Shop 3008-3011 IFC Mall, Central

                      – City Hall à Maxim Palace : un grand classique des expatriés dans une immense salle plutôt jolie. Le restaurant marche à la carte mais également avec un système de chariots.

                      L’adresse se trouve ici 

                      – Jade Garden : Un classique pour les locaux, le week-end c’est bondé, les chariots se succèdent et la nourriture est bonne… par contre on ne parle que peu anglais… gage d’authenticité

                      Adresse – 3/F, Causeway Bay Plaza II, 463-483 Lockhart Road, Causeway Bay

                      dim sum hong kong
                      Un des ingrédients que je ne connaissais pas…

                      – Crystal Jade : Ici on mange des dim sum mais pas que, une bonne option pour varier un peu, le menu est en anglais, c’est bon et c’est pas très cher.

                      Adresse – il y en a vraiment partout, à Central, Wanchai, Causeway Bay… Toutes les adresses sont ici 

                      – Lok Cha Tea House: un restaurant un peu différent car ici les dim sum sont végétariens. Le restaurant est situé dans le calme de Hong Kong park et a une carte de thé assez impressionnante. Un coup de cœur.

                      Adresse – Ground Floor, The K.S. Lo Gallery, Hong Kong Park, Admiralty, Hong Kong. Leur site internet est ici 

                      – Dim Sum : Le restaurant à lui seul vaut le détour si vous aimez l’art déco, ici tout est resté comme avant et la nourriture est plutôt bonne.

                      Adresse : 63 Sing Woo Road, Happy Valley

                      Vous savez tout, la dernière épreuve qui vous attend c’est de commander… alors pour vous aider, voici deux guides des dim sum à ne pas manquer (en anglais) ici et là. Bon appétit !

                      Dimsum HongKong-8

                       

                      Informations pratiques

                      – Avis aux habitants de Hong Kong mais aussi aux touristes de passage, direction le site de ChopSticks And Baguette.(Désolée, elle a quitté Hong Kong, plus de cours de dim sum en Français…) Je trouve que c’est une superbe idée d’activité pour découvrir les dim sum, discuter avec une chinoise francophone et découvrir la vie des expatriés de Hong Kong… on fait d’une pierre trois coups. Les cours de Cen se tiennent chez elle (au-dessus du quartier de Central, à Mid-Levels) et coutent 450 HKD par personne (60 euros). Vous cuisinez, puis vous mangez ce que vous avez fabriqué. A vous de voir avec Cen ce que vous voulez au menu… (sa page Facebook ici) – EDIT: Cen a quitté Hong Kong…

                      – Je vous ai donné quelques adresses… mais n’hésitez pas à explorer, des dim sum on en trouve partout. N‘hésitez pas à y aller tôt car il y a souvent de la queue.

                      La première chose à faire dès votre arrivée c’est de prendre un ticket, la catégorie du ticket dépendant du nombre de personnes à votre table. Pendant que vous attendez il est commun de demander le menu pour commencer à faire votre choix sur un petit menu qui vous est fourni (sauf dans les restaurants classe).

                      Dans certains restaurants des chariots passent au milieu des tables, vous pouvez faire alors votre choix directement (mais vous pouvez également demander quelque chose au menu).

                      – Autant j’adore les dim sum, autant les desserts des restos de dim sum sont pour moi franchement super bof (la recette de Cen est top mais c’est une recette fusion que vous ne trouverez pas dans ces restos)… à part la « egg tart », si il y en a, je vous recommande de passer votre tour…

                      dim sum hong kong
                      Les perles de coco… encore quelques progrès esthétiques à faire

                      Tu aimes les dim sum ? De bonnes adresses à partager ? Qui sera le premier à tenter les recettes de Cen et à m’envoyer une photo ?

                      Filed Under: Chine, Hong Kong Tagged With: Restaurant, Traditions

                      Next Page »

                      Pied de page

                      Des questions?

                      Après avoir lu le blog, tu peux poser tes questions:
                      – sur l’Asie en général sur le groupe Facebook « Le groupe voyage sur l’Asie »
                      – sur la Chine sur le groupe Facebook « Voyager en Chine »

                      Ces groupes ont été créé pour faciliter les échanges avec les lecteurs et profiter du savoir de toute une communauté!

                      Télécharger mon Ebook

                      Étiquettes

                      Album Photos Balades Urbaines Divers Découvertes Culturelles Enfants Guide et itinéraires Hôtel Monuments Nature Patrimoine Mondial Randonnée Restaurant Shopping Traditions

                      Copyright © 2025 · Voyagista ·